Presentazione nuovo catalogo 2017

Vi invitiamo all’evento annuale di Cuoreiberico il 13 Marzo 2017 a Mogliano Veneto (TV) presso l’Hotel Duca d’Aosta dove presenteremo tutti i nuovi prodotti ed in particolare la carne di bovino adulto razza Rubia Gallega conosciuta con il nome di Vaca Vieja.
Si tratta di una delle migliori carni al mondo.
Per la speciale occasione sarà presente il produttore spagnolo di queste carni che illustrerà e racconterà i vari tagli.
Saranno disponibili, inoltre, molti altri prodotti del nostro catalogo da poter degustare come il Patanegra, le acciughe del Mar Cantabrico, la carne di maiale iberico ed alcuni importanti vini spagnoli.
L’evento aprirà alle 15 e durerà fino alle 19 circa
Preparate i vostri palati quindi che riscalderemo i vostri Cuori  😉

N.B.: Evento dedicato ai professionisti del settore.
Per info ed iscrizioni potete telefonarci o inviare una mail.
Cel: +39 349 5547626
Email: [email protected]

Cena di Degustazione a Brescia

Una cena degustazione alla scoperta di sapori e culture culinarie.

Giovedi 23 Febbraio 2017 alle 20.15 Cuore Iberico vi aspetta al ristorante Salamensa, di Montichiari in provincia di Brescia con una magnifica serata

“Alla scoperta del Pata Negra”: una cena a percorso per conoscere tutti gli aspetti e il gusto di questo fantastico prodotto.

 

Il menù prevede:

Aperitivo di benvenuto con tapas iberiche

Degustazione di tre prosciutti iberici tagliati al coltello:
Serrano
Pata Negra cebo de campo
Pata Negra 100% bellota

Pizza Gourmet Salamensa con mozzarella fior di latte,
paleta 100% bellota e peperoni de piquillo

Pluma di Pata Negra alla griglia con patate

Tiramisù

 

Per info e prenotazioni, chiama 030961025 – oppure manda una mail a [email protected]