130 anni di pesca sostenibile e di sapore inconfondibile

Cozze, cappelunghe e sgombri sono solo alcune delle specialità ittiche di Conservas 1884, azienda galiziana specializzata nella produzione di deliziose e pratiche conserve realizzate esclusivamente con pesce fresco delle Rias Gallegas e olio extravergine di oliva di alta qualità.
I metodi di pesca sostenibile e il trattamento artigianale della materia prima sono i punti principali su cui si basa il lavoro di Conservas 1884, che da oltre 130 anni offre da un lato prodotti genuini e ricchi di vitamine, e dall’altro la garanzia di un gusto sempre speciale e autentico.

Con la nostra selezione di conserve ittiche potrai degustare tutto il sapore delle coste atlantiche della penisola iberica.

  • Mejillones (cozze) marinate - Conservas 1884Mejillones (cozze) marinate - Conservas 1884

    Mejillones (cozze) marinate – Conservas 1884

    8/12 pezzi grandi - latta da 115 g

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  • Mejillones (cozze) marinate - Conservas 1884Mejillones (cozze) marinate - Conservas 1884

    Mejillones (cozze) marinate – Conservas 1884

    6/8 pezzi giganti - latta da 115 g

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  • Navajas (cappelunghe) al naturale - Conservas 1884Navajas (cappelunghe) al naturale - Conservas 1884

    Navajas (cappelunghe) al naturale – Conservas 1884

    latta da 115 g

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Il segreto per un’ottima paella? La paellera!

Paellere, padelle, griglie, fornelli e molti altri accessori targati Vaello La Valenciana sono la nostra ultimissima novità per aiutarti a preparare risotti e zuppe, ma soprattutto una vera paella valenciana.
La paella presenta infinite varianti in base alla zona della Spagna in cui ci si trova. Quella tradizionale è appunto la paella valenciana, con pollo, coniglio e verdure. Una variante molto apprezzata nella zona costiera è la paella de mariscos a base di frutti di mare.

Potrete cimentarvi nella preparazione della paella: la nostra selezione propone da una parte padelle e paellere realizzate in acciaio lucido laminato a freddo, di colore argento o smaltato nero, con manici lunghi o arrotondati e di varie dimensioni, adatte sia per cotture a gas, sia ad induzione. Dall’altra parte, accessori come la piastra in ghisa, fornelli a gas, grill, teglie da forno, mestoli e cucchiai completano la gamma per dare al vostro servizio un tocco di originalità spagnola.

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  • Ecoset PaelleraEcoset Paellera

    Ecoset Paellera

    Paellera 46 cm, Fornellone 400 mm

     78,80
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  • Padella fonda acciaio lucido con manico 30 cmPadella fonda acciaio lucido con manico 30 cm

    Padella fonda acciaio lucido con manico 40 cm

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  • Paellera acciaio lucido 34 cmPaellera acciaio lucido 34 cm

    Paellera acciaio lucido 34 cm

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  • Paellera acciaio lucido 46 cmPaellera acciaio lucido 46 cm

    Paellera acciaio lucido 46 cm

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  • Paellera smaltata nera 30 cmPaellera smaltata nera 30 cm

    Paellera smaltata nera 30 cm

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  • Paellera smaltata nera 55 cmPaellera smaltata nera 55 cm

    Paellera smaltata nera 55 cm

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L’oro verde della Spagna

Insostituibile nella nostra dieta mediterranea, l’olio extravergine di oliva affonda le sue radici in epoche profondamente antiche.
Negli ultimi anni la Spagna, da sempre uno dei maggiori produttori di olio, ha visto una crescita di piccoli produttori che seguono il processo produttivo, dalla raccolta del frutto nel migliore momento fino alla spremitura nei frantoi, per creare un prodotto di alta qualità.
Queste piccole aziende contribuiscono inoltre alla conservazione della biodiversità e del paesaggio.

Accompagnata da mandorli e circondata da specie montane come pini, larici che profumano la  terra, l’azienda Rontonar coltiva tre varietà locali ed esclusive della zona di Alicante.

  • Olio extravergine d'oliva Alfafarenca - RontonarOlio extravergine d'oliva Alfafarenca - Rontonar

    Olio extravergine d’oliva Alfafarenca – Rontonar

    varietà Alfafarenca, bottiglia da 0,5 l

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  • Olio extravergine d'oliva Blanqueta - RontonarOlio extravergine d'oliva Blanqueta - Rontonar

    Olio extravergine d’oliva Blanqueta – Rontonar

    varietà Blanqueta, bottiglia da 0,5 l

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  • Olio extravergine d'oliva Mançanella - RontonarOlio extravergine d'oliva Mançanella - Rontonar

    Olio extravergine d’oliva Mançanella – Rontonar

    varietà Mançanella, bottiglia da 0,5 l

     12,90
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Autentica obra maestra, così definisce Puerta de Las Villas il suo Olio Extravergine di Oliva Temprano edizione Speciale.
Questa cooperativa situata a Jaen, considerata  la “Capitale Mondiale dell’olio d’Oliva”, produce olio extravergine di oliva di eccellente qualità, proveniente da olive coltivate in un territorio che gode di condizioni climatiche uniche e che gli conferisce caratteristiche organolettiche speciali.

  • Olio extravergine d'oliva Arbequina - Puerta de las VillasOlio extravergine d'oliva Arbequina - Puerta de las Villas

    Olio extravergine d’oliva Arbequina – Puerta de las Villas

    varietà Arbequina, bottiglia da 0,5 l

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  • Olio extravergine d'oliva Frantoio BIO - Puerta de las VillasOlio extravergine d'oliva Frantoio BIO - Puerta de las Villas

    Olio extravergine d’oliva Frantoio BIO – Puerta de las Villas

    varietà Frantoio, bottiglia da 0,5 l

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  • Olio extravergine d'oliva Temprano Speciale - Puerta de las VillasOlio extravergine d'oliva Temprano Speciale - Puerta de las Villas

    Olio extravergine d’oliva Temprano Speciale – Puerta de las Villas

    varietà Temprano, bottiglia da 0,5 l

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Artigianali e dal sapore raffinato: le acciughe del Cantabrico

Ci sono delle acciughe talmente artigianali che si sente ancora la mano di chi le ha sfilettate e ripulite, una ad una.

Sono le acciughe del Cantabrico, pescate tra aprile e maggio da esperti marinai e successivamente sfilettate dalle abili mani delle artigiane, arrivano fino alle nostre tavole e conquistano immediatamente il nostro palato.

Pregiate, dalla consistenza carnosa e dal gusto dolce e raffinato, sono perfette per essere gustate da sole, accompagnate con del burro (meglio ancora se quello artigianale di Cantabria) o abbinate ai vostri piatti preferiti.

Scopri i nuovi prodotti Don Bocarte:

  • Alici in olio extravergine d'oliva "a La Cazuela" - Don BocarteAlici in olio extravergine d'oliva "a La Cazuela" - Don Bocarte

    Alici in olio extravergine d’oliva “a La Cazuela” – Don Bocarte

    latta 255 g

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  • Alici in olio extravergine d'oliva "con Boletus" - Don BocarteAlici in olio extravergine d'oliva "con Boletus" - Don Bocarte

    Alici in olio extravergine d’oliva “con Boletus” – Don Bocarte

    latta 255 g

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  • Filetti di Acciughe del Cantabrico in olio extravergine d'oliva BIO, basso di sale - Don BocarteFiletti di Acciughe del Cantabrico in olio extravergine d'oliva BIO, basso di sale - Don Bocarte

    Filetti di Acciughe del Cantabrico in olio extravergine d’oliva BIO, basso di sale – Don Bocarte

    6/7 filetti - latta 48 g

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  • In offerta!

    Filetti di Acciughe del Cantabrico in olio extravergine d’oliva BIO, basso di sale – Don Bocarte

    14/16 filetti - latta 100 g

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  • Filetti di Acciughe del Cantabrico in olio extravergine d'oliva, basso di sale - Don BocarteFiletti di Acciughe del Cantabrico in olio extravergine d'oliva, basso di sale - Don Bocarte

    Filetti di Acciughe del Cantabrico in olio extravergine d’oliva, basso di sale – Don Bocarte

    6/7 filetti - latta 48 g

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  • Tonno Rosso Selvatico in olio d'oliva - Don BocarteTonno Rosso Selvatico in olio d'oliva - Don Bocarte

    Tonno Rosso Selvatico in olio d’oliva – Don Bocarte

    latta 120 g

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  • Ventresca di Tonno Rosso Selvatico in olio d'oliva - Don BocarteVentresca di Tonno Rosso Selvatico in olio d'oliva - Don Bocarte

    Ventresca di Tonno Rosso Selvatico in olio d’oliva – Don Bocarte

    latta 120 g

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