Rubia Gallega, il manzo galiziano

È una questione di geni, di ambiente e di tradizione.
Il manzo Rubia Gallega delizia i palati con carni tenerissime e gustose, dal sapore inimitabile.
Perché è speciale? L’ambiente, il corredo genetico degli animali e la sapienza degli allevatori garantiscono l’unicità di questa carne, e la rendono una delle migliori al mondo.

Un consiglio sulla cottura?
La costata di Rubia Gallega è ottima alla griglia: noi consigliamo di cuocerla 5 minuti per lato a fuoco alto.

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