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Un viaggio in Spagna attraverso i suoi migliori sapori.
Super offerte del mese con sconti fino al 40%
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Mandorle di Alcalá
caramellate - cofanetto 200 g9,60 € (IVA inc.)7,68 € (IVA inc.)Le Mandorle di Alcalá sono il dolce tipico di Alcalá de Henares, in provincia di Madrid, città che ha dato i natali anche al celebre scrittore Miguel de Cervantes.
È un dolce semplice, eppure squisito, la cui origine, probabilmente araba, risale al XVIII secolo.
Caramellate
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Vasetto in vetro da 200 g -
Pata Negra spalla iberica 100% Bellota
pezzo intero con osso297,95 € (IVA inc.)178,77 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 50,50 €/kg
La qualità della spalla è la stessa della coscia e anche al palato le differenze sono minime: rispetto al prosciutto, la spalla ha un sapore più deciso, ma non meno elegante.
La spalla conserva tutte le caratteristiche del pezzo con osso poiché la disossatura è effettuata con procedimento manuale, mentre la cotenna viene asportata completamente per ottenere una resa del 100%.
Prodotto naturale
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Stagionatura media 24-30 mesi
Peso medio: 5,9 kg
Conservare a temperatura ambiente e in luogo asciutto -
Pecorino latte crudo Afinado all’uva Tempranillo – Campoestrella
da 25.90 € (IVA inc.)da 20.72 € (IVA inc.) Acquista -
Torrone di Jijona
pasta morbida 300 g12,70 € (IVA inc.)10,16 € (IVA inc.)Il Torrone di Jijona è apprezzato soprattutto per la sua caratteristica pasta morbida, quasi cremosa. Prodotto artigianale a base di mandorle della varietà Marcona, miele e zucchero.
Pasta morbida
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Tavoletta 300 g -
Turrodelia Gourmet
spalmabile - vasetto 200 g10,10 € (IVA inc.)8,08 € (IVA inc.)Turrodelia Gourmet è una deliziosa crema di torrone spalmabile. Ideale in ogni momento della giornata, è fonte di vitamine e minerali, e fornisce un corretto apporto energetico.
In cucina, Turrodelia Gourmet si trasforma in un ingrediente originale e creativo da usare per ricette speciali.
Prodotto artigianale a base di mandorle della varietà Marcona, miele e zucchero.Crema spalmabile
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Vasetto vetro 200 g -
Turron a la Piedra
pasta morbida 300 g - cofanetto legno11,80 € (IVA inc.)9,44 € (IVA inc.)Il torrone “A la Piedra”, morbido e cremoso, si scioglie in bocca regalando una piacevole sensazione di freschezza, di agrumi e spezie. Prodotto artigianale a base di mandorle della varietà Marcona, miele, zucchero, limone e cannella.
Pasta morbida
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Tavoletta 300 g
Cofanetto in legno -
Menguante Garnacha Blanca
D.O. Cariñena – Bodegas y Viñedos Pablo, Aragón Vino bianco Varietà: 100% Garnacha Blanca12,80 € (IVA inc.)7,68 € (IVA inc.)Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: Delicati sentori agrumati, arricchiti da gradevoli note minerali
Sapore: Sapido, equilibrato e avvolgente
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare crudi di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento alle carni bianche
Temperatura di servizio: 8-10°C
Gradazione alcolica: 13,5°La Cantina a conduzione familiare è specializzata nella produzione vitivinicola delle principali varietà autoctone Garnacha, Cariñena e Vidadillo.
Il vigneto di proprietà si estende su circa 100 ettari e le piante hanno una vita media di 30 anni. Il vino è l’esatta espressione del tipo d’uva e del territorio: elegante, vellutato, molto aromatico, equilibrato e corposo.
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Pecorino latte crudo Curado – Campoestrella
con Zafferano D.O.P. - spicchio da circa 800 g35,60 € (IVA inc.)28,48 € (IVA inc.) Acquista -
Hamburger di Rubia Gallega 180 g
confezioni da 24 pezzi115,20 € (IVA inc.)80,64 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 4,80 €/pz
Hamburger di carni selezionate di Rubia Gallega
Prodotto congelato
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Pecorino latte crudo Zamorano D.O.P. in olio d’oliva
vasetto in vetro da 225 g14,50 € (IVA inc.)11,60 € (IVA inc.)Formaggio elaborato con late crudo di pecora, maturato in cantina almeno 12 mesi, durante il quale ottiene un’importante evoluzione di aromi e sapori.
Questo prodotto è stato selezionato per il taglio e messo a punto in olio di oliva vergine, per un periodo minimo di quattro mesi, durante i quali acquisisce caratteristiche organolettiche proprie. La pasta è molto burrosa, color avorio, e può presentare occhiature sparse in modo uniforme di piccole dimensioni. Presenta aromi e sapori genuini, tipici del latte crudo di pecora, ben sviluppati, persistenti al palato.
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Torta del Casar D.O.P. – Gran Casar
maturazione 60 gg - 540 g22,60 € (IVA inc.)13,56 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 41,80 €/kg
Prodotto con scadenza ravvicinata, disponibile fino ad esaurimento scorte.
Latte crudo di pecora
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Caglio vegetale con inflorescenze di cardo
Maturazione 60 gg
Formetta da 540 g -
Jamón de Jabugo Bellota Gran Reserva
pezzo intero con osso626,56 € (IVA inc.)501,25 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 71,20 €/kg
La Jabugueña è azienda tra le più antiche del Jabugo, località considerata la culla del Jamón Ibérico 100% Bellota.
La Jabugueña è uno dei pochi produttori di salumi iberici ancora capace di sostenere, completamente all’interno dell’azienda, il ciclo di produzione, dalla fecondazione delle madri fino alla vendita dei prosciutti. I maiali sono allevati secondo una dieta particolarmente ricca di ghiande e ogni coscia viene lavorata con la massima attenzione e cura. Per questo, i prosciutti sono di qualità ineguagliabile.
Il “Jamón de Jabugo Bellota Gran Reserva La Jabugueña” esprime, pertanto, la vera essenza dell’autentico Pata Negra. Al palato, il sapore è intenso e persistente, e al contempo dolce ed elegante.Prodotto naturale
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Stagionatura media 48 mesi – Gran Reserva
Peso minimo garantito 8,8 kg
Conservare a temperatura ambiente e in luogo asciutto -
Pata Negra prosciutto iberico 100% Bellota
pezzo intero con osso730,80 € (IVA inc.)511,56 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 87,00 €/kg
Esclusività, eleganza, purezza e perfezione sono le caratteristiche principali del miglior Pata Negra: un prodotto speciale, genuino, assolutamente garantito e dal sapore autentico.
Il Prosciutto è ottenuto da maiali di pura razza iberica, allevati in libertà nelle riserve naturali della zona Sud-Ovest della Spagna. Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, con dieta a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Segue una stagionatura prolungata che garantisce un aroma elegante, raffinato e allo stesso tempo intenso e persistente. Il basso contenuto in sale conferisce una dolcezza straordinaria e grazie all’abilità del Maestro jamonero, si ottiene un sapore unico.
Nessun tipo di additivo o conservante viene aggiunto: il prodotto è assolutamente NATURALE.
Il colore della carne è tendente al rosso scuro. Le abbondanti infiltrazioni di grasso sono color bianco rosato; al taglio affiora immediatamente una patina lucida e oleosa che dà brillantezza alla carne ed emana l’intenso aroma del prosciutto.Prodotto naturale
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Stagionatura media 48 mesi – Gran Reserva
Peso minimo garantito 8,4 kg
Conservare a temperatura ambiente e in luogo asciutto.
Prodotti in offerta
Prodotti con scadenza ravvicinata. Promozione valida fino ad esaurimento scorte
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Mandorle di Alcalá
caramellate - cofanetto 200 g9,60 € (IVA inc.)7,68 € (IVA inc.)Le Mandorle di Alcalá sono il dolce tipico di Alcalá de Henares, in provincia di Madrid, città che ha dato i natali anche al celebre scrittore Miguel de Cervantes.
È un dolce semplice, eppure squisito, la cui origine, probabilmente araba, risale al XVIII secolo.
Caramellate
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Vasetto in vetro da 200 g
Prodotti in evidenza
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Confezione regalo Assaggio
da 30.60 € (IVA inc.) Acquista -
Confezione regalo Degustazione
da 55.90 € (IVA inc.) Acquista -
Confezione regalo Gran Degustazione
da 68.60 € (IVA inc.) Acquista -
Confezione regalo Passione
da 203.50 € (IVA inc.) Acquista -
Filetti di Acciughe del Cantabrico Serie Oro “00″ in olio Extra Vergine d’oliva BIO
58,00 € (IVA inc.)
I filetti sono di formato molto grande e carnosi.
Prodotti in modo totalmente artigianale, al palato regalano sensazioni uniche.In olio Extra Vergine d’oliva
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50 filetti – misura extra grande
Conservare a temperatura tra 0 e 5 °C -
Pluma di maiale iberico
pezzi da 700 g sottovuoto 29,66 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 42,38 €/kg
La Pluma è un taglio di carne che si ricava tra il lombo e il collo del maiale. Il nome deriva dalla sua forma che ricorda una piuma. È uno dei tagli più pregiati, molto morbido e gustoso e, per questo motivo, decisamente apprezzato.
Pezzi da 0,7 kg
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Prodotto sottovuoto e congelato -
Chorizo iberico 75% Bellota – Castro y Gonzalez
blister 80 g 6,20 € (IVA inc.) Acquista -
Jamón iberico 75% Bellota – Castro y Gonzalez
tagliato a coltello - blister 80 g 23,80 € (IVA inc.) Acquista -
Jamón iberico Selección – Castro y Gonzalez
tagliato a coltello - blister 80 g 16,10 € (IVA inc.) Acquista -
Lomo iberico 75% Bellota – Castro y Gonzalez
blister 80 g 10,20 € (IVA inc.) Acquista -
Pata Negra prosciutto iberico 100% Bellota
busta da 70 g 13,90 € (IVA inc.)Prodotto al Nord dell’Andalusia, in prossimità della zona di Jabugo e vicino all’Extremadura, dove il contesto naturale e il clima sono i più propizi per la produzione del Jamón Ibérico, lo straordinario Gran Reserva è ottenuto da maiali di pura razza iberica, allevati allo stato brado e alimentati in modo naturale, prevalentemente a base di ghiande.
L’intero processo di produzione è completamente naturale e tradizionale.
Il suo sapore risulta sorprendente: ogni fetta si scioglie in bocca regalando un’armonia di aromi. Dapprima emerge un gusto dolce e poco salato, poi è un crescendo di intensità e personalità da vero fuoriclasse!Prodotto Naturale
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Stagionatura media 48 mesi – Gran Reserva
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 0 e 5 °C -
Salchichón iberico 75% Bellota – Castro y Gonzalez
blister 80 g 6,20 € (IVA inc.) Acquista -
Filetti di Acciughe del Cantabrico in olio Extra Vergine d’oliva BIO
lattina 50 g 5,60 € (IVA inc.)Le acciughe del Mar Cantabrico, ancora più dolci e saporite grazie all’Olio Extra Vergine d’Oliva Biologico in cui sono conservate, sono pescate esclusivamente in primavera, tra aprile e maggio, periodo in cui si trova la miglior qualità.
Immediatamente dopo la pesca, nell’arco di 8-10 ore al massimo, le acciughe vengono lavorate, per garantirne l’ottimale freschezza. Il processo di maturazione dura mediamente un anno e mezzo, tempo durante il quale il prodotto acquisisce un sapore aromatico e intenso.
In olio Extra Vergine d’oliva BIO
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Latta monoporzione da 50 g
Conservare a temperatura tra 0 e 5 °C -
Prosciutto iberico 100% bellota – Cinco Jotas
pezzo intero con osso 591,00 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 78,80 €/kg
Il Pata Negra Cinco Jotas 5J è tra i più famosi in assoluto e certamente uno dei migliori.
Il produttore, Sanchez Romero Carvajal, è l’azienda storica del paesino di Jabugo, in provincia di Huelva, e rappresenta un punto di riferimento non solo per il resto dei produttori della zona, bensì anche per il resto delle D.O. del jamón ibérico.
Il Pata Negra Cinco Jotas 5J è senza dubbio garanzia di altissima qualità, dal sapore autentico ed intenso.
La coscia con osso, dalla forma elegante e slanciata, è il prodotto ideale per il taglio a coltello.Stagionatura media 36 – 48 mesi – Gran Reserva
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Peso minimo garantito 7,5 kg
Conservare a temperatura ambiente e in luogo asciutto. -
Menguante Tempranillo
D.O. Cariñena – Bodegas y Viñedos Pablo, Aragón Vino rosso, 3 mesi in barrique Varietà: 100% Tempranillo 8,30 € (IVA inc.)Colore: Rosso rubino
Profumo: Piacevoli sentori di frutta rossa e ribes, arricchiti da eleganti Sapore: note speziate
Ricco e fruttato, con tannini morbidi
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare carni rosse, specialmente alla brace, è ideale in abbinamento agli arrosti
Temperatura di servizio: 18-20°C
Gradazione alcolica: 14°La Cantina a conduzione familiare è specializzata nella produzione vitivinicola delle principali varietà autoctone Garnacha, Cariñena e Vidadillo.
Il vigneto di proprietà si estende su circa 100 ettari e le piante hanno una vita media di 30 anni. Il vino è l’esatta espressione del tipo d’uva e del territorio: elegante, vellutato, molto aromatico, equilibrato e corposo.
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Pata Negra prosciutto iberico 100% Bellota
disossato e pulito, trancio da 1/4 da 127.68 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 159,60 €/kg
Le cosce sono selezionate e ottenute da una produzione limitata totalmente artigianale.
Prodotto naturale
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Stagionatura media 48 mesi – Gran Reserva
Peso medio 0,8 – 1,2 kg
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 0 e 5 °C
