Cosa rende così speciale la carne spagnola
Selezioniamo il meglio della carne spagnola di manzo e di maiale.
Carne Spagnola
Tra le carni di razza bovina, la nota Rubia Gallega richiede frollature speciali per esaltare al massimo le sue caratteristiche. Il maiale iberico è invece apprezzato in ogni sua parte. Oltre ai prosciutti e ai salumi, celebrati prodotti stagionati, anche i tagli di carne fresca rappresentano un’eccellenza gastronomica.
Razze
Tagli
Carne
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Costata Ambariña Supreme
frollatura 30 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
da € 29,38 Acquista -
Costata Black Angus Spagna
frollatura 20-25 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
da € 32,46 Acquista -
Costata D’Campo Prime
frollatura 40 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
da € 52,02 Acquista -
Costata Extra Rubia Gallega
frollatura 50 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto, freschi
da € 56,75 Acquista -
Costata Frisona Gallega Prime
frollatura 40 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
da € 26,54 Acquista -
Costata Frisona Pirenaica Supreme
frollatura 30 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto, congelati e freschi
da € 27,09 Acquista -
Costata Portugal Beef Turina
frollatura 40-45 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto, freschi o congelati
da € 36,18 Acquista -
Costata Saxa Supreme
frollatura 25 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
€ 36,50 Acquista -
Costata Scottona Galiziana I.G.P.
frollatura 10 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
da € 19,18 Acquista -
Cowboy Steak Ambariña Supreme
frollatura 30 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
da € 53,53 Acquista -
Cowboy Steak Frisona Gallega Prime
frollatura 40 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
da € 33,12 Acquista -
Cowboy Steak Frisona Pirenaica Supreme
frollatura 30 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
€ 50,10 Acquista -
Cowboy Steak Morucha
frollatura 30-35 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
da € 39,13 Acquista -
Cowboy Steak Saxa Supreme
frollatura 25 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
da € 27,16 Acquista -
Filetto di maiale iberico
pezzi da 395 g (peso medio) sottovuoto
€ 11,65 Acquista -
Hamburger Buey Valle del Esla 200 g
2 pezzi sottovuoto e congelati
€ 10,00 Acquista -
Picanha Rubia Gallega
pezzi freschi o congelati a fette da 0,600 kg - 0,800 kg
da € 15,94 Acquista -
Presa di maiale iberico
pezzi da 645 g (peso medio) sottovuoto
€ 25,67 Acquista -
T-Bone Frisona Pirenaica Supreme
frollatura 30 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto freschi o congelati
da € 36,13 Acquista -
T-Bone Rubia Gallega
frollatura 30 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto, freschi
da € 48,76 Acquista -
In offerta!
T-Bone Tudanca Cantabra
frollatura 30 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
da € 32,07da € 25,65 Acquista -
Pluma di maiale iberico
pezzi da 620 g (peso medio) sottovuoto
€ 29,08 Acquista -
Secreto Extra di maiale iberico
pezzi da 395 g (peso medio) sottovuoto
€ 15,09 Acquista -
Costine di maiale iberico
pezzi da 600 g (peso medio) sottovuoto
€ 9,54 Acquista -
In offerta!
T-Bone Avileña Iberica Negra
frollatura 30-35 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
da € 40,64da € 32,51 Acquista -
T-Bone Cachena
frollatura 30-35 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
da € 33,08 Acquista -
Filetto Extra Rubia Gallega
porzioni da 0,280 kg e pezzi interi da 2,8 - 3,3 kg sottovuoto, freschi o congelati
da € 13,74 Acquista -
Pancetta di maiale iberico
pezzi da 1,300 kg (peso medio) sottovuoto
€ 14,56 Acquista -
Carrillada – guancia di maiale iberico
pezzi da 1,020 kg (peso medio) sottovuoto
€ 24,70 Acquista -
Lonza di maiale iberico
pezzi da 1,4 - 1,5 kg sottovuoto
da € 36,69 Acquista -
Carré di maiale iberico
pezzi sottovuoto con peso 2,2 - 2,3 kg
da € 81,52 Acquista -
Lombata parte alta 8 coste Rubia Gallega Premium
frollatura 50 giorni Dry Aged - peso indicativo 12 -18 kg
€ 717,75 Acquista -
Lombata intera Selección Rubia Gallega
frollatura 50 giorni Dry Aged - peso indicativo 25 - 30 kg
€ 1.141,25 Acquista