Carré di maiale iberico

Name: Carré di maiale iberico
SKU: CF11010
Price: 70.20 EUR
Availability: OutOfStock

pezzi sottovuoto con peso 1,5 kg

Prezzo al pubblico ivato: 46,80 €/kg

€ 70,20

Esaurito

Caratteristiche: è il taglio che corrisponde alla lonza senza la spina dorsale, ma con parte di costole. Il prodotto presenta il colore caratteristico della carne fresca, profumo e sapore freschi, ed una consistenza soda, decisa e mai raggrumata.

NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.

Provenienza: Ledrada, Salamanca
Packaging: Prodotto sottovuoto e congelato
Consigli per la conservazione: -20° C
Peso medio: 1,5 kg
Consigli per la consumazione: Ideale per una cottura in padella o al forno

Consigli per la preparazione della carne sottovuoto:

– Togliere dal congelatore la carne congelata e sottovuoto un giorno prima della preparazione ed attendere lo scongelamento;
– Una volta scongelata aprire la confezione;
– Asciugare la carne con un panno di carta;
– Portare la carne a temperatura ambiente.