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Carré di maiale iberico

pezzi sottovuoto con peso 2,2 - 2,3 kg

Prezzo al pubblico ivato: 35,60 €/kg

da € 81,52

Svuota

Caratteristiche: è il taglio che corrisponde alla lonza senza la spina dorsale, ma con parte di costole. Il prodotto presenta il colore caratteristico della carne fresca, profumo e sapore freschi, ed una consistenza soda, decisa e mai raggrumata.

NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.


Provenienza: Ledrada, Salamanca
Packaging: Prodotto sottovuoto e congelato
Consigli per la conservazione: -20° C
Peso medio: 2,2 - 2,3 kg
Consigli per la consumazione: Ideale per una cottura in padella o al forno


Consigli per la preparazione della carne sottovuoto:

– Togliere dal congelatore la carne congelata e sottovuoto un giorno prima della preparazione ed attendere lo scongelamento;
– Una volta scongelata aprire la confezione;
– Asciugare la carne con un panno di carta;
– Portare la carne a temperatura ambiente.



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Ingredienti

Carne di maiale iberico.

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