Costine di maiale iberico
pezzi da 1,7 kg sottovuoto
14,36 € (IVA inc.)
Prezzo al pubblico ivato: 8,45 €/kg
Il piacere di una grigliata, unito al gusto e all’intensità della carne suina iberica!
Pezzi da circa 1,7 kg
Prodotto sottovuoto e congelato
Devi effettuare l'accesso per scrivere una recensione.
Ti potrebbe interessare…
-
Menguante Garnacha
D.O. Cariñena – Bodegas y Viñedos Pablo, Aragón Vino rosso giovane Varietà: 100% Garnacha 7,20 € (IVA inc.)Colore: Ciliegia scuro con riflessi violacei
Profumo: Fragranti note di frutti rossi, ribes e prugna, arricchite da Sapore: piacevoli sensazioni minerali
Strutturato e carnoso, con sentori fruttati
Abbinamenti: Ideale in abbinamento con carni rosse alla brace e arrosti.
Temperatura di servizio: 16°-18°C
Gradazione alcolica: 14°La Cantina a conduzione familiare è specializzata nella produzione vitivinicola delle principali varietà autoctone Garnacha, Cariñena e Vidadillo.
Il vigneto di proprietà si estende su circa 100 ettari e le piante hanno una vita media di 30 anni. Il vino è l’esatta espressione del tipo d’uva e del territorio: elegante, vellutato, molto aromatico, equilibrato e corposo.
Acquista -
Pancetta di maiale iberico
pezzi da 1,1 kg sottovuoto 10,70 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 9,69 €/kg
Se la parte più buona del maiale iberico è proprio il suo grasso, la pancetta come sarà?!
Pezzi da 1,1 kg
Acquista
Prodotto sottovuoto e congelato -
Numero Primo Tinto
D.O. Rioja – Bodega San Prudencio, La Rioja Vino rosso, 6 mesi in barrique Varietà: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo 11,40 € (IVA inc.)
Colore: Rosso ciliegia con toni violacei molto limpidi
Profumo: Aroma completo, fruttato e vestito di toni speziati di garofano e vaniglia
Sapore: Soave e carnoso al palato
Abbinamenti: Ottimo per essere abbinato a tapas, pinchos, antipasti di tutti i tipi, risotti e carni rosse.
Temperatura di servizio: 16°-18°C
Gradazione alcolica: 13°
Produzione BIO certificataSituata nella località Moreda de Álava, un luogo privilegiato e il più alto della D.O. Rioja, Bodegas San Prudencio è una cantina giovane e dinamica orientata alla produzione di vini naturali che esprimano l’equilibrio tra tradizione e innovazione.
Le uve sono selezionate con estrema cura. Pari attenzione è dedicata alla ricerca del connubio perfetto tra le più prestigiose varietà: Tempranillo, Garnacha, Graciano e Mazuelo.
Acquista -
Carré di maiale iberico
pezzi da 2,5 kg sottovuoto 89,80 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 35,92 €/kg
Il Carrè di maiale iberico è un taglio classico che si presta soprattutto per cotture al forno, che esaltano l’eleganza della carne iberica oltre che il sapore del suo grasso.
Pezzi da 2,5 kg circa
Acquista
Prodotto sottovuoto e congelato
Prodotti correlati
-
Jamón de Jabugo Bellota Gran Reserva
pezzo intero con osso626,56 € (IVA inc.)501,25 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 71,20 €/kg
La Jabugueña è azienda tra le più antiche del Jabugo, località considerata la culla del Jamón Ibérico 100% Bellota.
La Jabugueña è uno dei pochi produttori di salumi iberici ancora capace di sostenere, completamente all’interno dell’azienda, il ciclo di produzione, dalla fecondazione delle madri fino alla vendita dei prosciutti. I maiali sono allevati secondo una dieta particolarmente ricca di ghiande e ogni coscia viene lavorata con la massima attenzione e cura. Per questo, i prosciutti sono di qualità ineguagliabile.
Il “Jamón de Jabugo Bellota Gran Reserva La Jabugueña” esprime, pertanto, la vera essenza dell’autentico Pata Negra. Al palato, il sapore è intenso e persistente, e al contempo dolce ed elegante.Prodotto naturale
Acquista
Stagionatura media 48 mesi – Gran Reserva
Peso minimo garantito 8,8 kg
Conservare a temperatura ambiente e in luogo asciutto -
Hamburger di Rubia Gallega 180 g
confezioni da 24 pezzi115,20 € (IVA inc.)80,64 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 4,80 €/pz
Hamburger di carni selezionate di Rubia Gallega
Prodotto congelato
Acquista -
Presa di maiale iberico
pezzi da 800 g sottovuoto 29,52 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 36,91 €/kg
La Presa è una parte del maiale che si trova vicino alla spalla e all’inizio della lonza. Presenta abbondanti infiltrazioni di grasso e, con una cottura al punto giusto, si scioglie in bocca.
Pezzi da 0,8 kg
Acquista
Prodotto sottovuoto e congelato -
Filetto Extra Rubia Gallega
pezzi da 2,4 kg sottovuoto 97,40 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 40,60 €/kg
L’eleganza e la morbidezza del filetto bovino, unito al gusto inconfondibile della Rubia Gallega!
Il filetto, a differenza della lombata, viene maturato con la tecnica Wet Aged che consente di mantenere estremamente morbida una carne di per sé molto magra.Maturazione Wet Aged
Acquista
Peso: 0,44 kg
Prodotto fresco sottovuoto
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.