spedizione gratuita in 24 / 48 ore per ordini superiori a 90€
Assistenza Telefonica +39 0422 827121
spedizione gratuita in 24 / 48 ore per ordini superiori a 90€
Assistenza Telefonica +39 0422 827121
Costine di maiale iberico
pezzi da 640 g (peso medio) sottovuoto
Prezzo al pubblico ivato: 17,50 €/kg
€ 11,20
Caratteristiche: sono quel taglio ricavato dalla parte inferiore toracica dell’animale e si caratterizzano per una carne molto succosa grazie alla maggiore quantità di grasso presente nella muscolatura intercostale. La consistenza è soda e decisa, senza risultare mai raggrumata.
Provenienza: Ledrada, Salamanca
Packaging: Prodotto sottovuoto e congelato
Consigli per la conservazione:
-20°C
Peso medio: Pezzi da 640 g
Consigli per la consumazione:
Ideale per una cottura alla brace o in forno
Consigli per la preparazione della carne sottovuoto:
– Togliere dal congelatore la carne congelata e sottovuoto un giorno prima della preparazione ed attendere lo scongelamento;
– Una volta scongelata aprire la confezione;
– Asciugare la carne con un panno di carta;
– Portare la carne a temperatura ambiente.
Recensioni
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Ingredienti
Carne di maiale iberico.
Ti potrebbe interessare…
-
Menguante Garnacha
D.O. Cariñena – Bodegas y Viñedos Pablo, Aragón Vino rosso giovane Varietà: 100% Garnacha
€ 7,00 Acquista -
Binario Tinto
D.O. Rioja – Bodega San Prudencio, La Rioja Vino rosso, 6 mesi in barrique Varietà: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
€ 10,50 Acquista -
Pancetta di maiale iberico
pezzi da 0,860 kg (peso medio) sottovuoto
€ 10,66 Acquista
Prodotti correlati
-
Lombata intera Selección Rubia Gallega
frollatura 50 giorni Dry Aged - peso indicativo 25 - 30 kg
€ 1.141,25 Acquista -
Pluma di maiale iberico
pezzi da 695 g (peso medio) sottovuoto
€ 35,86 Acquista -
Lombata parte alta 8 coste Rubia Gallega Premium
frollatura 50 giorni Dry Aged - peso indicativo 12 -18 kg
€ 717,75 Acquista
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.