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Costata Saxa Supreme
frollatura 25 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
Prezzo al pubblico ivato: 49,60 €/kg
€ 49,60
Esaurito
La Saxa Supreme è un animale di razza Rossa Polacca alimentato a base di mais, cereali e foraggio. Si tratta di una selezione di carni dal grasso giallo, e dalla carne tenera, succulenta e molto marezzata.
Provenienza: Centro Europa, frollata in Spagna
Packaging: 1 kg
Consigli per la conservazione:
Conservare a -20°C
Consigli per la consumazione:
Ideale per una cottura alla brace
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Ingredienti
Carne di manzo.
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