Prezzo al pubblico ivato: 32,00 €/kg
€ 64,00
Esaurito
La Picanha di Rubia Gallega è un taglio dal colore rosso ciliegia che corrisponde alla cosiddetta punta di sottofesa.
Si presenta molto morbida e dal gusto molto intenso, tipiche caratteristiche della carne di Rubia Gallega.
Provenienza: Nord-Est della penisola iberica (Galizia, Asturia, Nord del Portogallo)
Consigli per la conservazione:
Conservare a -20°C/ 0 e 5°C
Peso medio: 2 kg
Consigli per la consumazione:
Ideale per una cottura alla brace
Ingredienti
Carne di manzo.
D.O. Cariñena – Bodegas y Viñedos Pablo, Aragón Vino rosso giovane Varietà: 100% Garnacha
€ 9,00 Acquista
peso medio 415 g
€ 12,78 Acquista
frollatura 30-50 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto, freschi o congelati
Fascia di prezzo: da € 46,28 a € 72,46 Acquista Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
frollatura 30-35 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
€ 61,10 Acquista
frollatura 30 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto freschi o congelati
€ 52,80 Acquista
150 g o 200 g, congelato
Fascia di prezzo: da € 6,60 a € 8,60 Acquista Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto