• CARNE-FRESCA-1

Picanha Rubia Gallega intera – Valniezo Beef

pezzi freschi o congelati interi - peso medio 2,1 - 3,2 kg

Prezzo al pubblico ivato: 27,40 €/kg

da € 57,54

Svuota

La Picanha di Rubia Gallega è un taglio dal colore rosso ciliegia che corrisponde alla cosiddetta punta di sottofesa.
Si presenta molto morbida e dal gusto molto intenso, tipiche caratteristiche della carne di Rubia Gallega.


Provenienza: Nord-Est della penisola iberica (Galizia, Asturia, Nord del Portogallo)
Consigli per la conservazione: Conservare a 0°C - 5°C e -20°C
Peso medio: 2,1 - 3,2 kg
Consigli per la consumazione: Ideale per una cottura alla brace



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Ingredienti

Carne di manzo.

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