• CARNE FRESCA (1)
  • Picanha Rubia Gallega
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Picanha Rubia Gallega

pezzi freschi o congelati a fette da 0,600 kg - 0,800 kg

da € 15,94

Svuota

La Picanha di Rubia Gallega, o Ambariña, è un taglio dal colore rosso ciliegia che corrisponde alla cosiddetta punta di sottofesa. Si presenta molto morbida e dal gusto molto intenso, tipiche caratteristiche della carne di Rubia Gallega.

Provenienza: Nord-Est della penisola iberica (Galizia, Asturia, Nord del Portogallo)
Consigli per la conservazione: Conservare a 0° – 5°C o -18° -20°C
Preparazione: Ideale per una cottura alla brace
Peso: 0,6 – 0,8 kg



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Ingredienti

Carne di manzo.

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