Prezzo al pubblico ivato: 33,80 €/kg
€ 12,17
Il formaggio di capra all’aglio nero targato Jarera viene elaborato con latte pastorizzato di capra, caglio, sale, aglio nero. Quest’ultimo è l’elemento che apporta al formaggio proprietà antiossidanti. Il suo profumo è morbido e, al palato, risulta molto equilibrato.
Provenienza: Extremadura
Consigli per la conservazione:
Conservare a tra 2° e 6° C
Peso medio: 360 g
Consigli per la consumazione:
Da provare assieme a marmellate e da accompagnare con vini bianchi
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Ingredienti
Latte di capra pastorizzato, caglio, cloruro di calcio, sale, fermenti lattici, vino passito (contiene solfiti), caramello, succo d'uva, vinagre de jerez, e addensante.
maturazione 4 mesi in grotta naturale - Peso medio 300 g
€ 10,17 Acquista
Stagionatura minima 2 mesi - formetta da 250 g – latte crudo di vacca
€ 18,90 Acquista
stagionatura 5-6 mesi – peso medio 400 g - latte pastorizzato di vacca
€ 11,76 Acquista
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