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Formaggio di capra Viejo Maestro
maturazione 40 gg - peso medio 390 g
Prezzo al pubblico ivato: 28,50 €/kg
€ 11,12
Il Viejo Maestro è un formaggio di capra pastorizzato dalla consistenza compatta, dalla corteccia naturale e bianca, e dall’interno bianco avorio. Il suo sapore è soave e fresco, leggermente salato, molto cremoso e che si scioglie in bocca.
Prodotto senza glutine
Provenienza: Cáceres
Consigli per la conservazione:
Conservare tra 2° e 6° C
Consigli per la consumazione:
Da provare assieme a marmellate e da accompagnare con vini bianchi
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Ingredienti
LATTE pastorizzato di capra, caglio, cloruro di calcio, fermenti lattici, sale.
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