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Formaggio di Pecora Merina stagionato con Rosmarino – Jarera
maturazione 14/15 mesi - peso medio 205 g
Prezzo al pubblico ivato: 40,80 €/kg
€ 8,36
Questo formaggio targato Jarera deriva da latte di pecora Merina, e viene fatto stagionare per circa 14/15 mesi. Possiede una crosta naturale ammorbidita da olio extravergine d’oliva e piccole foglie di rosmarino. Al palato è intenso e saporito, grazie all’equilibrio tra punti di acidità e note di rosmarino.
Prodotto senza glutine
Provenienza: Cáceres
Consigli per la conservazione:
Conservare a tra 2° e 6° C
Peso medio: 205 g
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Ingredienti
Latte pastorizzato di pecora, fermenti lattici, cloruro di calcio, lisozima, caglio e sale.
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