Formaggio di Pecora Merina stagionato con Rosmarino – Jarera
da 31.32 € (IVA inc.)
maturazione 14/15 mesi - 700/1500 gPrezzo al pubblico ivato: 35,60 €/kg
Questo formaggio targato Jarera deriva da latte di pecora Merina, e viene fatto stagionare per circa 14/15 mesi. Possiede una crosta naturale ammorbidita da olio extravergine d’oliva e piccole foglie di rosmarino. Al palato è intenso e saporito, grazie all’equilibrio tra punti di acidità e note di rosmarino.
Prodotto senza glutine
Provenienza: Cáceres
Consigli per la conservazione: Conservare a tra 2° e 6° C.
Peso medio: 0,8 – 1,5 kg
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Latte pastorizzato di pecora, fermenti lattici, cloruro di calcio, lisozima, caglio e sale.
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Temperatura di servizio: 6-8°C
Gradazione alcolica: 11,5° -
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