Pecorino Manchego D.O.P. – Curado
stagionatura 8/9 mesi - 3 Kg
82,80 € (IVA inc.)
Prezzo al pubblico ivato: 27,60 €/kg
Il Queso Manchego, vincitore della Medaglia d’Oro World Cheese Awards 2015, è un formaggio prodotto nella zona centrale della Spagna, nella regione di Castilla La Mancha da cui prende il nome l’omonima D.O. Castilla La Mancha. È un pecorino che si distingue per la sua compattezza, per il gusto morbido e molto gradevole, per l’eleganza del suo aroma.
Latte pastorizzato
Stagionatura media 8-9 mesi
Forma intera da 3,0 kg
Devi effettuare l'accesso per scrivere una recensione.
Ti potrebbe interessare…
-
Filetto di maiale iberico
pezzi da 320 g sottovuoto 7,50 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 23,49 €/kg
Il Filetto si trova sul dorso del maiale, in prossimità della parte posteriore; la sua carne è magra e molto morbida. Ideale per cottura al forno, su piastra o in padella.
Pezzi da 320 g
Acquista
Prodotto sottovuoto e congelato -
Peperoni rossi del piquillo
interi, cotti al forno e pelati - barattolo 380 g 5,80 € (IVA inc.)Tipici della zona di Navarra, al Nord della Spagna, i peperoni rossi del Piquillo – molto saporiti, non piccanti –, si rendono indispensabili a fianco di molti altri prodotti. Si abbinano bene alle specialità ittiche quali, ad esempio, le acciughe del Cantabrico, cui regalano una piacevole consistenza e dolcezza. I Pimientos del Piquillo sono ottimi da gustare da soli oppure ripieni e consentono di sbizzarrirsi in svariate ricette di tapas.
Interi, cotti al forno e pelati
Acquista
Barattolo da 380 g
18/24 frutti -
Bernon
D.O. Rias Baixas – Bodega Aquitania, Galizia Vino bianco Varietà: 100% Albariño 14,70 € (IVA inc.)Colore: Giallo verdastro con toni limpidi e punte dorate
Profumo: Fresco, intenso, ricco di espressioni agrumate e minerali
Sapore: Fruttato, fresco, equilibrato, persistente
Abbinamenti: Pesce ai ferri, frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi
Temperatura di servizio: 6-8°C
Gradazione alcolica: 12°I vigneti della Cantina sono antichi di oltre 100 anni e situati in terreni rocciosi che apportano al vino note minerali molto spiccate. Il terreno ha un drenaggio ottimo, circostanza decisiva poiché in Galizia il clima è molto variabile e giornate soleggiate si alternano a piogge abbondanti.
La filosofia della cantina è di fondere la vinificazione tradizionale locale con moderne tecnologie, al fine di offrire un prodotto autentico e allo stesso tempo attuale.
Acquista
Prodotti correlati
-
Queso de Cabrales D.O.P.
maturazione 4 mesi in grotta naturale - 1,1 Kg 38,50 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 35,00 €/kg
Latte crudo di vacca
Acquista
Formaggio erborinato
Maturazione 4 mesi in grotta naturale
Mezza forma da 1,1 kg -
Pecorino Manchego D.O.P. – Curado
stagionatura 8/9 mesi - 250 g 6,80 € (IVA inc.)La massima espressione!
Il Queso Manchego è un formaggio prodotto nella zona centrale della Spagna, nella regione di Castilla La Mancha da cui prende il nome l’omonima D.O. Castilla La Mancha. È un pecorino che si distingue per la sua compattezza, per il gusto morbido e molto gradevole, per l’eleganza del suo aroma. Formaggio di gran classe, il Viejo, in particolare, è uno di quelli che meglio interpretano ed esaltano le grandi qualità di tale produzioneLatte pastorizzato
Acquista
Stagionatura media 8-9 mesi
Spicchio da 250 g -
Queso Ibores D.O.P. Flor de las Villuercas
formetta da 0,9 kg 25,40 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 28,20 €/kg
Latte crudo di capra
Acquista
Formetta da 0,9 kg -
Torta del Casar D.O.P. – Gran Casar
maturazione 60 gg - 540 g 22,60 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 41,80 €/kg
Latte crudo di pecora
Acquista
Caglio vegetale con inflorescenze di cardo
Maturazione 60 gg
Formetta da 540 g
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.