Pecorino latte crudo Curado – Campoestrella
36,86 € (IVA inc.)
con Zafferano D.O.P. - spicchio da circa 800 gPrezzo: 46,08 €/kg
Stagionato per circa 4-6 mesi, il formaggio Curado Campoestrella presenta una scorza naturale, bagnata nell’olio d’oliva durante la sua stagionatura. Si caratterizza per un colore avorio giallastro, per una consistenza solida e per aromi decisi con lievi note di zafferano.
Peso medio: 0,8 kg
Provenienza: Fuentesaùco, Zamora
Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non a peso approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.
Esaurito
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Latte di pecora, caglio naturale, fermenti lattici, zafferano e sale. Può contenere tracce d‘uovo. Crosta naturale.
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Prodotto sottovuoto e congelato
Caratteristiche: è quel taglio che forma parte della lonza. Di forma allargata e semitriangolare , si caratterizza per un sapore intenso, aromatico e succoso, e per una consistenza soda e decisa.
Provenienza:Ledrada, Salamanca
Consigli per la conservazione:-20°C.
Ideale per una cottura in padella o alla brace
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Arroyo Roble
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Profumo: Intensi aromi di frutti rossi ben maturati, con lievi toni caramellati
Sapore: Spiccano le note della fragola e della mora per riempire il palato di sapori speziati
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare carni rosse e formaggi
Temperatura di servizio: 15°C
Gradazione alcolica: 14° -
Peperoni rossi Piquillo D.O. Navarra
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Interi, cotti al forno e pelati
Vasetto da 340 g
Provenienza: D.O.P. Navarra
Consigli per la conservazione: in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigo e consumare entro 5 giorni.
Ideale per tapas, per accompagnare carne, pesce e salumi
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