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  • Pecorino latte crudo Semicurado - Campoestrella
  • Pecorino latte crudo Semicurado - Campoestrella

Pecorino latte crudo Semicurado – Campoestrella

formetta mini da 1 kg

33,50  (IVA inc.) 23,45  (IVA inc.)

Formaggio elaborato con latte crudo di pecora, lasciato maturare in condizioni ambiente ottime per 4-6 mesi, mettendo in risalto i sapori del latte crudo di pecora.

Presenta una crosta naturale, unta con olio d’oliva durante la maturazione, che da a questo formaggio un tocco speciale, ideale per i palati più raffinati.
Crosta naturale segnata dall’impronta dello stampo di sparto. La pasta è color avorio, pressata e compatta, con occhiature sparse in modo uniforme di piccole e medie dimensioni. Presenta un aroma e un profumo gradevoli, con un leggero sentore di noce.

COD: FR10610 Categorie: ,

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