• Queso de Cabrales D.O.P.
  • CABRALES

Queso de Cabrales D.O.P.

maturazione 4 mesi in grotta naturale - Peso medio 300 g

Prezzo al pubblico ivato: 34,60€/kg

 10,38

Il Cabrales delle Asturie si forma a partire dalla miscelazione di 3 latti, pecora, capra e mucca e viene stagionato in grotta naturale per 4 mesi. Il risultato è un erborinato dai colori forti tra il blu e il verde e dal sapore deciso, intenso e persistente.

Formaggio erborinato
Maturazione 4 mesi in grotta naturale


Provenienza: Siero, Asturias
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° - 5° C
Peso medio: 300 g
Consigli per la consumazione: Da utilizzare solo e per preparazione di tapas, antipasti e primi piatti



Recensioni

Ingredienti

Latte crudo di bovino, capra e pecora, caglio, fermenti lattici e sale.

Ti potrebbe interessare…

Avviso sulla disponibilità Se vuoi avere maggiori informazioni sulla disponibilità del prodotto, compila la form inserendo la tua mail.
×