Queso Ibores D.O.P. Flor de las Villuercas
da 17.65 € (IVA inc.)
formetta da 0,8 kgPrezzo al pubblico ivato: 21,80 €/kg
Latte crudo di capra
Formetta da 0,8 kg
Provenienza: Aldeacentera, Càceres
Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
Da utilizzare solo e per preparazione di tapas, antipasti e primi piatti.
NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.
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Latte crudo di capra, fermenti lattici, caglio e sale.
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Arroyo Roble
D.O. Ribera del Duero – Bodegas Arroyo, Castilla y León Vino rosso, 6 mesi in barrique Varietà: 100% Tinta del Pais 10,50 € (IVA inc.)Colore: Rosso ciliegia
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Profumo: Intensi aromi di frutti rossi ben maturati, con lievi toni caramellati
Sapore: Spiccano le note della fragola e della mora per riempire il palato di sapori speziati
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare carni rosse e formaggi
Temperatura di servizio: 15°C
Gradazione alcolica: 14° -
Filetti di Acciughe del Cantabrico in olio d’oliva
10/12 filetti scelti - lattina 120 g 17,40 € (IVA inc.)Il connubio perfetto tra eccellente qualità e un formato ideale per la degustazione!
In olio d’oliva
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12 filetti scelti misura grande
Provenienza: zona di Pesca FAO 27
Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
Servire a temperatura ambiente, ottimo abbinamento per tapas, antipasti, primi piatti o da sole -
Pluma di maiale iberico
pezzi da 700 g sottovuoto 29,82 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 42,60 €/kg
Pezzi da 0,7 kg
Prodotto sottovuoto e congelato
Caratteristiche: è quel taglio che forma parte della lonza. Di forma allargata e semitriangolare , si caratterizza per un sapore intenso, aromatico e succoso, e per una consistenza soda e decisa.
Provenienza:Ledrada, Salamanca
Consigli per la conservazione:-20°C.
Ideale per una cottura in padella o alla brace
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Peperoni rossi del piquillo
interi, cotti al forno e pelati - barattolo 390/350 g 4,40 € (IVA inc.)Tipici della zona di Navarra, al Nord della Spagna, i peperoni rossi del Piquillo – molto saporiti, non piccanti –, si rendono indispensabili a fianco di molti altri prodotti. Si abbinano bene alle specialità ittiche quali, ad esempio, le acciughe del Cantabrico, cui regalano una piacevole consistenza e dolcezza. I Pimientos del Piquillo sono ottimi da gustare da soli oppure ripieni e consentono di sbizzarrirsi in svariate ricette di tapas.
Interi, cotti al forno e pelati
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Barattolo da 390 g
18/24 frutti
Provenienza: Navarra
Consigli per la conservazione: in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigo e consumare entro 5 giorni.
Ideale per tapas, per accompagnare carne, pesce e salumi
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Formaggio latte crudo Xiros – Bisqato
formetta da 225 g 9,90 € (IVA inc.)Elaborato con latte crudo di mucca, il Bisqato Xiros si caratterizza per la sua corteccia naturale e bianca, per la sua consistenza morbida, e per il suo profumo che ricorda il fienile e l’ambiente naturale in cui vengono allevati i bovini.
Provenienza: Lugo, Galizia
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Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C.
Ideale spalmato su pane o crostini. -
Queso Torta de la Pasiega
torta da 500 g11,20 € (IVA inc.)10,08 € (IVA inc.)La Torta de la Pasiega è un formaggio elaborato con latte pastorizzato di mucca, dal sapore soave, dalla consistenza molto cremosa e con un caratteristico profumo di latte.
Prodotto sottovuoto
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Provenienza: La Cavada, Cantabria
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C.
Ideale spalmato su pane o crostini, cotto al forno per pochi minuti, o utilizzato per la preparazione di dolci. -
Burro artigianale di Cantabria
noce cilindrica da 250 g 6,20 € (IVA inc.)Elaborato in maniera totalmente artigianale, il burro di Cantabria si caratterizza per un sapore morbido e molto gradevole.
Prodotto sottovuoto
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Provenienza: La Cavada, Cantabria
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C.
Ideale per la preparazione di dolci o semplicemente spalmato su pane o crostini e abbinato alle acciughe del Cantabrico. -
Pecorino latte crudo Cremoso – Campoestrella
formetta mini da 593 g su cestello in legno 24,26 € (IVA inc.)Il formaggio Cremoso Campoestrella si caratterizza per una scorza liscia e completamente commestibile, per un profumo penetrante ma mai sgradevole, e per un sapore morbido e deciso con leggere note amarognole.
Provenienza: Fuentesaùco, Zamora
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Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
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