Tetilla – San Simon da Costa D.O.P.
maturazione 45 gg - peso medio 1 kg
€ 21,10
Prezzo al pubblico ivato: 21,10 €/kg
Il formaggio Tetilla San Simon da Costa D.O.P. è un formaggio che vanta origini antichissime e fu prodotto per la prima volta nella provincia di Lugo, in Galizia. Deriva da una miscela di latte di mucca di razza Frisona, Bruna Alpina e Rubia Gallega. Alla vista si presenta come un formaggio dal colore giallo pallido e dalla consistenza morbida. Il suo profumo è molto delicato e il gusto molto dolce e cremoso. Durante la sua fase di produzione viene ottimizzato attraverso una piacevole affumicatura con legno di betulla.
Latte di vacca pastorizzato
Maturazione 45 gg
Formetta da circa 1 kg
Provenienza: Galizia
Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
Da utilizzare solo e per preparazione di tapas, antipasti e primi piatti.
Recensioni
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Ingredienti
Latte pastorizzato di mucca, sale, fermenti lattici (latte), correttore d'acidità, caglio e conservanti (lisozima dell'uovo).
Ti potrebbe interessare…
-
Arroyo Roble
D.O. Ribera del Duero – Bodegas Arroyo, Castilla y León Vino rosso, 6 mesi in barrique Varietà: 100% Tinta del Pais
€ 10,80 Acquista -
Filetti di Acciughe del Cantabrico Serie “0″ in olio Extra Vergine d’oliva BIO
Filetti misura grande
€ 41,20 Acquista -
Peperoni rossi del piquillo
interi, cotti al forno e pelati - barattolo 350 g
€ 4,70 Acquista
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.