Prosciutto iberico cebo de campo spalla – Montellano
pezzo intero con osso
Prezzo al pubblico ivato: 26,00 €/kg
da € 133,90
La spalla iberica Cebo de Campo Montellano viene dagli arti anteriori dei maiali iberici Cebo de Campo, allevati allo stato brado nelle dehesas della provincia di Salamanca, e viene maturata per almeno 18 mesi.
Al palato è equilibrato ed avvolgente, tipica caratteristica dell’iberico Cebo de Campo.
NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.
Clicca sotto per richiedere la confezione regalo con all’interno morsa e coltello.
Consigli per la conservazione:
Conservare a temperatura ambiente in luogo asciutto
Stagionatura media: 18 mesi - Gran Reserva
Peso medio: 5,1 - 5,6 kg
Recensioni
1 recensione per Prosciutto iberico cebo de campo spalla – Montellano
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Ingredienti
Spalla di maiale cebo de campo iberico, sale marino, conservanti (E-252) e antiossidanti (E-301).
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farkas –
Ottimo prosciutto forse meglio della paleta iberico 100% bellota che ho preso in precedenza. Naturalmente ogni prosciutto ha una storia personale