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  • Prosciutto iberico cebo de campo spalla - Montellano
  • Prosciutto iberico cebo de campo spalla - Montellano

Prosciutto iberico cebo de campo spalla – Montellano

da 156.21 € (IVA inc.)

pezzo intero con osso

La spalla iberica Cebo de Campo Montellano viene dagli arti anteriori dei maiali iberici Cebo de Campo, allevati allo stato brado nelle dehesas della provincia di Salamanca, e viene maturata per almeno 18 mesi.

Al palato è equilibrato ed avvolgente, tipica caratteristica dell’iberico Cebo de Campo.

Caratteristiche: Stagionatura media 24 mesi – Gran Reserva. Peso minimo garantito: 5,8 – 5,9kg
Consigli per la conservazione: Conservare a temperatura ambiente in luogo asciutto

NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo

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