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Cecina de León Gran Reserva I.G.P.

trancio disossato

Prezzo al pubblico ivato: 51,30 €/kg

(2 recensioni dei clienti)

da € 74,90

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Prodotto naturale

Prodotto a base di carne bovina stagionata, proveniente dai quarti posteriori dell’animale adulto (fesa, sottofesa, noce e scamone). Prodotto dal colore marrone leggermente scuro, sapore caratteristico e poco salato, consistenza poco fibrosa e aroma caratteristico del processo di affumicatura.

Stagionatura minima oltre 12 mesi

🍴Il modo migliore per gustare la Cecina?🍴
Servita a fette sottili irrorate con olio delicato come l’Arbequina di Puertas de las Villas e petali di mandorle varietà Marcona.


Provenienza: Geras de Gordòn, Leòn
Packaging: Prodotto sottovuoto
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5°C
Stagionatura media: Ideale gustata da sola, con tapas o panini
Peso medio: 1,5 - 1,7 kg



Recensioni

2 recensioni per Cecina de León Gran Reserva I.G.P.

  1. lucecar

    Ottima! Sapore di genuinità…

  2. peronepacifico.noemi

    Ottimo prodotto, gustarlo mi ha fatto tornare in Spagna…. è davvero un’eccellenza della gastronomia spagnola

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Ingredienti

Carne derivante dalla coscia di bovino affumicata naturalmente in legno di rovere, sale.

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