Prezzo al pubblico ivato: 54,50 €/kg
Fascia di prezzo: da € 65,13 a € 74,12
Prezzo al pubblico ivato: 52,90 €/kg
Prodotto a base di carne bovina stagionata, proveniente dai quarti posteriori dell’animale adulto (fesa, sottofesa, noce e scamone). Prodotto dal colore marrone leggermente scuro, sapore caratteristico e poco salato, consistenza poco fibrosa e aroma caratteristico del processo di affumicatura.
Stagionatura minima oltre 12 mesi
🍴Il modo migliore per gustare la Cecina?🍴
Servita a fette sottili irrorate con olio delicato come l’Arbequina di Puertas de las Villas e petali di mandorle varietà Marcona.
Provenienza: Geras de Gordòn, Leòn
Packaging: Prodotto sottovuoto-trancio disossato
Consigli per la conservazione:
Conservare tra 3° e 5°C
Stagionatura media: Ideale gustata da sola, con tapas o panini
Peso medio: 1 kg
Ingredienti
Carne derivante dalla coscia di bovino affumicata naturalmente in legno di rovere, sale.
D.O. Penedés – Bodegas Emendis, Cataluña Spumante, metodo classico, 9 mesi sui lieviti Varietà: Xarel-lo, Macabeo, Parellada
€ 10,50 Acquista
vasetto 200 g
€ 11,30 Acquista
D.O. Rioja – Bodega San Prudencio, La Rioja Vino rosso, 6 mesi in barrique Varietà: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
€ 12,80 Acquista
in tranci da 1/4
Fascia di prezzo: da € 18,00 a € 28,62 Acquista Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
busta da 70 g
€ 12,10 Acquista
pezzo intero con osso
Fascia di prezzo: da € 711,81 a € 724,68 Acquista Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto