Prezzo al pubblico ivato: 46,60 €/kg
da € 46,60
Prezzo al pubblico ivato: 46,60 €/kg
Prodotto a base di carne bovina stagionata, proveniente dai quarti posteriori dell’animale adulto (fesa, sottofesa, noce e scamone). Prodotto dal colore marrone leggermente scuro, sapore caratteristico e poco salato, consistenza poco fibrosa e aroma caratteristico del processo di affumicatura.
Stagionatura minima oltre 12 mesi
🍴Il modo migliore per gustare la Cecina?🍴
Servita a fette sottili irrorate con olio delicato come l’Arbequina di Puertas de las Villas e petali di mandorle varietà Marcona.
Provenienza: Geras de Gordòn, Leòn
Packaging: Prodotto sottovuoto
Consigli per la conservazione:
Conservare tra 3° e 5°C
Stagionatura media: Ideale gustata da sola, con tapas o panini
Peso medio: 1 - 1,4 kg
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Ingredienti
Carne derivante dalla coscia di bovino affumicata naturalmente in legno di rovere, sale.
D.O. Penedés – Bodegas Emendis, Cataluña Spumante, metodo classico, 9 mesi sui lieviti Varietà: Xarel-lo, Macabeo, Parellada
€ 8,90 Acquista
vasetto 200 g
€ 10,90 Acquista
varietà Arbequina, bottiglia da 0,5 l
€ 12,70 Acquista
lucecar –
Ottima! Sapore di genuinità…
peronepacifico.noemi –
Ottimo prodotto, gustarlo mi ha fatto tornare in Spagna…. è davvero un’eccellenza della gastronomia spagnola