Chorizo iberico 100% Bellota – Montellano
6,10 € (IVA inc.)
busta da 80 g
Prezzo al pubblico ivato: 6,10 €
Il chorizo iberico 100% di ghianda targato Montellano deriva dall’elaborazione delle migliori carni di maiale iberico assieme a sale, paprika, aglio e origano, e viene fatto maturare in maniera naturale per circa 4-5 mesi. Questo Chorizo è stato protagonista assoluto con le sue 3 stelle vinte al Great Taste Awards 2019, ritagliandosi così un posto di prim’ordine tra i salumi iberici migliori al mondo.
Provenienza: Salamanca
Prodotto sottovuoto
Consigli per la conservazione: Conservare tra 0° e 8° C
Preparazione: Ideale gustato da solo, con tapas o panini
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Carne di maiale iberico 100% di ghianda, latte in polvere, zucchero, destrina, sale, conservante (E-250), spezie naturali (paprika, aglio e origano).
Ti potrebbe interessare…
-
Menguante Tempranillo
D.O. Cariñena – Bodegas y Viñedos Pablo, Aragón Vino rosso, 3 mesi in barrique Varietà: 100% Tempranillo 6,90 € (IVA inc.)Colore: Rosso rubino
Acquista
Profumo: Piacevoli sentori di frutta rossa e ribes, arricchiti da eleganti note speziate
Sapore: Ricco e fruttato, con tannini morbidi
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare carni rosse, specialmente alla brace, è ideale in abbinamento agli arrosti
Temperatura di servizio: 18-20°C
Gradazione alcolica: 14° -
Menguante Garnacha
D.O. Cariñena – Bodegas y Viñedos Pablo, Aragón Vino rosso giovane Varietà: 100% Garnacha 6,60 € (IVA inc.)Colore: Ciliegia scuro con riflessi violacei
Acquista
Profumo: Fragranti note di frutti rossi, ribes e prugna, arricchite da piacevoli sensazioni minerali
Sapore: Strutturato e carnoso, con sentori fruttati
Abbinamenti: Ideale in abbinamento con carni rosse alla brace e arrosti.
Temperatura di servizio: 16°-18°C
Gradazione alcolica: 14° -
Queso Ibores D.O.P. Flor de las Villuercas
formetta da 0,9 kg 19,62 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 21,80 €/kg
Latte crudo di capra
Formetta da 0,9 kg
Provenienza: Aldeacentera, CàceresConsigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
Da utilizzare solo e per preparazione di tapas, antipasti e primi piatti.NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.
Acquista -
Costata Extra Rubia Gallega
frollatura 50 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati da 24.48 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 51,00 €/kg
Maturazione Dry Aged
Acquista
Peso medio 0,4 – 1 kg
Prodotto sottovuoto e congelato.
Caratteristiche: carne di colore che va dal rosa al rosso ciliegia, si caratterizza per un sapore intenso e succoso, e per una consistenza morbida.
Provenienz,1a: Nord-est della penisola iberica (Galizia, Asturia e Nord del Portogallo)
Consigli per la conservazione: conservare a -20°C
Ideale per una cottura alla brace
Prodotti correlati
-
Cecina de León Gran Reserva I.G.P.
busta da 100 g 5,20 € (IVA inc.)
Prodotto a base di carne bovina stagionata, proveniente dai quarti posteriori dell’animale adulto (fesa, sottofesa, noce e scamone). Prodotto dal colore marrone leggermente scuro, sapore caratteristico e poco salato, consistenza poco fibrosa e aroma caratteristico del processo di affumicatura.
Provenienza: Geras de Gordòn, Leòn
Acquista
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5°C
Stagionatura minima oltre 12 mesi
Busta da 100 g
Prodotto affettato e sottovuoto
Ideale gustata da sola, con tapas o panini -
Cecina de León Gran Reserva I.G.P.
trancio disossato da 1,4 - 3,3 kg da 47.52 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 33,00 €/kg
Prodotto a base di carne bovina stagionata, proveniente dai quarti posteriori dell’animale adulto (fesa, sottofesa, noce e scamone). Prodotto dal colore marrone leggermente scuro, sapore caratteristico e poco salato, consistenza poco fibrosa e aroma caratteristico del processo di affumicatura.
Prodotto sottovuoto
Provenienza: Geras de Gordòn, Leòn
Stagionatura minima oltre 12 mesi
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5°C.
Ideale gustata da sola, con tapas o panini
Peso medio: 1,4 – 3,3 kgNB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.
Acquista -
Chorizo iberico Bellota premium
pezzo da 400 g 9,84 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 24,60 €/kg
Derivato da carni e grassi di maiale macinati e guarnita con paprica e spezie, il chorizo è il signore dei salumi iberici e contiene tutti i sapori tipici della Spagna. Dal colore rosso intenso dato dalla paprica, e dal profumo inebriante dato dalle spezie, non può mancare nel tagliere di salumi iberici.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Al palato risulta gustoso, autentico e persistente.Prodotto sottovuoto
Provenienza: Huelva
Acquista
Consigli per la conservazione Conservare a temperatura tra 3° e 5°C.
Peso medio 400 g
Ideale gustato da solo, con tapas o panini -
Lonza iberica Bellota premium
pezzo da 600 g 36,36 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 60,60 €/kg
La lonza è uno dei salumi più nobili e gustosi ricavati dalla carne di maiale iberico. I 5 mesi di maturazione donano alla lonza la giusta sapidità ed un gusto intenso che la rendono un salume imprescindile nel tagliere iberico.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Prodotto sottovuoto
Acquista
Provenienza: Huelva
Consigli per la conservazione: Conservare a tra 3° e 5°C.
Peso medio 0,60 kg
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale gustata da sola, con tapas o panini
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.