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Cuore Iberico - Shop on line
  • prosciutto serrano
  • prosciutto serrano

Prosciutto Serrano Bodega Reserva

disossato

da 99.81 € (IVA inc.)

l prosciutto Seron è uno dei più antichi prosciutti serrani, prodotto in un piccolo paesino in provincia di Almeria. Gli animali da cui deriva il serrano sono maiali bianchi e iberici Duroc alimentati a base di mangime composto principalmente da cereali e legumi, e il prosciutto che ne deriva viene stagionato per almeno 24 mesi.

Provenienza: Seron, Almeria
Disossato
Stagionatura media 20 mesi
Peso medio: 5,2 – 6 kg
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale gustato da solo con taglio all’affettatrice, con tapas o panini

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