Prosciutto Serrano Gran Reserva Duroc
da 143.22 € (IVA inc.)
pezzo intero con ossoPrezzo al pubblico ivato: 18,60 €/kg
Da più di 50 anni a Yegen, un piccolo villaggio nella provincia di Granada, i prosciutti dell’azienda Jamones Muñoz vengono elaborati ed essiccati per ottenere un gioiello gastronomico.
I prosciutti vengono stagionati per almeno 24 mesi utilizzando antiche tecniche e tradizioni e seguendo un processo completamente artigianale e naturale.
Provenienza: Granada
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C.
Stagionatura media 24 mesi
Peso 7,7 – 8,7 kg
Ideale gustato da solo con un taglio al coltello, con tapas o panini

Descrizione
La nostra selezione privilegia un prodotto tradizionale e di altissima qualità, proveniente dall’Andalusia e in particolare dalla località di Serón in provincia di Almeria alle falde della Sierra Morena, zona nota per la produzione di uno dei migliori Jamón Serrano e contesto ideale per un eccellente processo di stagionatura.
Il prosciutto Serrano è ottenuto da maiali di pura razza suina Duroc, suino bianco con cui si incrocia l’iberico, entrambe tra le più pregiate razze suine.
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Temperatura di servizio: 6-8°C
Gradazione alcolica: 11,5° -
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Vasetto vetro 200 g peso netto
Provenienza: Jijona
Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
Ottime per aperitivi o per accompagnare il vostro prosciutto iberico🍴 RICETTA🍴
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