Prosciutto Serrano Gran Reserva
5,00 € (IVA inc.)
busta da 80 gDa più di 50 anni a Yegen, un piccolo villaggio nella provincia di Granada, i prosciutti dell’azienda Jamones Muñoz vengono elaborati ed essiccati per ottenere un gioiello gastronomico.
I prosciutti vengono stagionati per almeno 24 mesi utilizzando antiche tecniche e tradizioni e seguendo un processo completamente artigianale e naturale.
Prodotto sottovuoto.
Provenienza: Granada
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C
Ideale gustato da sola, con tapas o panini.
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Prosciutto di maiale, sale marino.
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Queso de Cabrales D.O.P.
maturazione 4 mesi in grotta naturale - peso medio 280 g 8,26 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 29,50 €/kg
Il Cabrales delle Asturie si forma a partire dalla miscelazione di 3 latti, pecora, capra e mucca e viene stagionato in grotta naturale per 4 mesi. Il risultato è un erborinato dai colori forti tra il blu e il verde e dal sapore deciso, intenso e persistente.
Formaggio erborinato
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Maturazione 4 mesi in grotta naturale
Peso medio 280 g
Provenienza: Siero, Asturias
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° – 5° C.
Da utilizzare solo e per preparazione di tapas, antipasti e primi piatti. -
Peperoni rossi del piquillo
interi, cotti al forno e pelati - barattolo 350 g 4,70 € (IVA inc.)Tipici della zona di Navarra, al Nord della Spagna, i peperoni rossi del Piquillo – molto saporiti, non piccanti –, si rendono indispensabili a fianco di molti altri prodotti. Si abbinano bene alle specialità ittiche quali, ad esempio, le acciughe del Cantabrico, cui regalano una piacevole consistenza e dolcezza. I Pimientos del Piquillo sono ottimi da gustare da soli oppure ripieni e consentono di sbizzarrirsi in svariate ricette di tapas.
Interi, cotti al forno e pelati
Peso sgocciolato 350 g
18/24 pezzi
Provenienza: Navarra
Consigli per la conservazione: in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigo e consumare entro 5 giorni.
Ideale per tapas, per accompagnare carne, pesce e salumi🍴 RICETTA🍴
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Un’idea per un FINGER FOOD di gran gusto e sicuro effetto: i peperoni del Piquillo farciti con robiola, maggiorana e Bonito del Norte!
Leggi la ricetta completa -
Arroyo Roble
D.O. Ribera del Duero – Bodegas Arroyo, Castilla y León Vino rosso, 6 mesi in barrique Varietà: 100% Tinta del Pais 10,80 € (IVA inc.)Colore: Rosso ciliegia
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Profumo: Intensi aromi di frutti rossi ben maturati, con lievi toni caramellati
Sapore: Spiccano le note della fragola e della mora per riempire il palato di sapori speziati
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare carni rosse e formaggi
Temperatura di servizio: 15°C
Gradazione alcolica: 14° -
Morsa per prosciutto e coltello
modello Gondola 9,90 € (IVA inc.)Morsa ideale per il taglio del vostro prosciutto o spalla con coltello.
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Il Pata Negra Cinco Jotas 5J è senza dubbio garanzia di altissima qualità, dal sapore autentico ed intenso.
La coscia con osso, dalla forma elegante e slanciata, è il prodotto ideale per il taglio a coltello.Provenienza: Jabugo, Huelva
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C.
Stagionatura media 36 – 48 mesi – Gran Reserva
Peso: 7,3 – 7,7 kg
Conservare tra 3° e 5° C.
Ideale gustato da solo, con taglio al coltello, con tapas o paniniScarica scheda produttore (483 KB)
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La spalla con osso è un’ottima alternativa alla coscia ed è più gestibile rispetto alla coscia per consumo familiare o tra amici; il prodotto va tagliato a coltello.Provenienza: Jabugo, Huelva
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Stagionatura media 28 mesi
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Ideale gustata da sola, con taglio al coltello, con tapas o paniniScarica scheda produttore (652 KB)
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Peso medio 1,560 kg
Prodotto sottovuoto
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Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5°C.
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