Lomo iberico 75% Bellota – Castro y Gonzalez
blister 80 g
9,00 € (IVA inc.)
Il Lomo iberico di ghianda Castro y Gonzalez è di colore rosso scuro e intenso con marezzature di bianco perlaceo e si caratterizza per un sapore intenso e persistente. Il lento processo di stagionatura, assieme all’aggiunta e spezie naturali, conferisce al lomo iberico un aroma ineguagliabile.
Provenienza: Guijuelo, Salamanca
Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
Tagliato al coltello, ideale gustato da solo, con tapas o panini
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Profumo: Aromi di sottobosco con note di agrumi
Sapore: Una fine acidità iniziale apre la strada ad un sapore rotondo ed elegante per terminare in un frizzante ma leggero gusto di mandorla cruda
Abbinamenti: Pesce ai ferri, stufati di carne e salumi vari
Temperatura di servizio: 6-8°C
Gradazione alcolica: 11,5° -
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D.O. Cariñena – Bodegas y Viñedos Pablo, Aragón Vino bianco Varietà: 100% Garnacha Blanca 12,80 € (IVA inc.)Colore: Giallo paglierino brillante
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Profumo: Delicati sentori agrumati, arricchiti da gradevoli note minerali
Sapore: Sapido, equilibrato e avvolgente
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare crudi di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento alle carni bianche
Temperatura di servizio: 8-10°C
Gradazione alcolica: 13,5° -
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vasetto 225 g 9,70 € (IVA inc.)Le mandorle della varietà Marcona sono considerate le “Regine delle Mandorle” per il loro sapore squisito e dolce.
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Vasetto vetro 225 g
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Provenienza: Jijona
Ingredienti: Mandorle varietà Marcona fritte e sale.
Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
Ottime per aperitivi o per accompagnare il vostro prosciutto iberico -
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Latte pastorizzato
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Spicchio da 250 g
Provenienza: Villamayor de Santiago, Cuenca
Consigli per la conservazione: tra 2° e 8°C.
Da utilizzare sia nella preparazione di piatti freddi, come insalate sia di piatti caldi per esempio per gratinare
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