Pancetta iberica Bellota aromatizzata
da 22.72 € (IVA inc.)
pezzo da 1,6 - 2 kgPrezzo al pubblico ivato: 13,90 €/kg
La pancetta di maiale iberico è un taglio molto grasso, succoso e morbido. Grazie ad una stagionatura di circa 4 mesi assieme a spezie come paprika, origano e timo, la pancetta iberica ottiene un aroma deciso e un sapore speciale.
Prodotto sottovuoto
Provenienza: Salamanca
Preparazione: Ideale per tapas, pizze e focacce
Peso medio: 1,6 – 2 kg
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5°C
NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.
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Pancetta di maiale iberico, sale, spezie naturali (paprika, aglio, origano, timo), destrosio, conservanti (E-250), antiossidanti (E-301, E-331iii).
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Consigli per la conservazione: a meno di 6° C.
Da utilizzare solo e per preparazione di tapas, antipasti e primi piatti. -
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Profumo: Intensi aromi di frutti rossi ben maturati, con lievi toni caramellati
Sapore: Spiccano le note della fragola e della mora per riempire il palato di sapori speziati
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare carni rosse e formaggi
Temperatura di servizio: 15°C
Gradazione alcolica: 14°
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