Pata Negra prosciutto iberico 100% Bellota disossato e pulito, trancio

Pata Negra prosciutto iberico 100% Bellota con osso – prezzo intero 90,23€/kg – prezzo offerta 69,85€/kg

Prezzo al pubblico ivato: 90,23 €/kg
Prezzo offerta ivato: 69,85 €/kg (Promozione valida fino al 31 agosto)

Esclusività, eleganza, purezza e perfezione sono le caratteristiche principali del miglior Pata Negra: un prodotto speciale, genuino, assolutamente garantito e dal sapore autentico.

Il Prosciutto è ottenuto da maiali di pura razza iberica, allevati in libertà nelle riserve naturali della zona Sud-Ovest della Spagna. Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, con dieta a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Segue una stagionatura prolungata che garantisce un aroma elegante, raffinato e allo stesso tempo intenso e persistente. Il basso contenuto in sale conferisce una dolcezza straordinaria e grazie all’abilità del Maestro jamonero, si ottiene un sapore unico.
Nessun tipo di additivo o conservante viene aggiunto: il prodotto è assolutamente NATURALE.
Il colore della carne è tendente al rosso scuro. Le abbondanti infiltrazioni di grasso sono color bianco rosato; al taglio affiora immediatamente una patina lucida e oleosa che dà brillantezza alla carne ed emana l’intenso aroma del prosciutto.

Prodotto naturale
Stagionatura media 48 mesi – Gran Reserva
Peso medio 8,9 kg
Conservare a temperatura ambiente e in luogo asciutto.