Prosciutto iberico 100% bellota – Cinco Jotas

pezzo intero con osso da 616.00 € (IVA inc.)

Prezzo al pubblico ivato: 80,00 €/kg

Il Pata Negra Cinco Jotas 5J è tra i più famosi in assoluto e certamente uno dei migliori.

Il produttore, Sanchez Romero Carvajal, è l’azienda storica del paesino di Jabugo, in provincia di Huelva, e rappresenta un punto di riferimento non solo per il resto dei produttori della zona, bensì anche per il resto delle D.O. del jamón ibérico.
Il Pata Negra Cinco Jotas 5J è senza dubbio garanzia di altissima qualità, dal sapore autentico ed intenso.
La coscia con osso, dalla forma elegante e slanciata, è il prodotto ideale per il taglio a coltello.

Provenienza: Jabugo, Huelva
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C.
Stagionatura media 36 – 48 mesi – Gran Reserva
Peso medio 7,7 kg
Conservare tra 3° e 5° C.
Ideale gustato da solo, con taglio al coltello, con tapas o panini

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Guanciale iberico Bellota aromatizzato

pezzi da 1,5 / 2 kg da 23.10 € (IVA inc.)

Prezzo al pubblico ivato: 15,00 €/kg

Il guanciale di maiale iberico targato Montellano è un taglio molto succoso e morbido. Questo tipo di guanciale viene stagionato nel sale assieme ad un’aggiunta di spezie come paprika, origano e timo. Questo metodo di stagionatura conferisce al guanciale iberico un aroma deciso ed un sapore speciale.

Provenienza: Salamanca
Peso medio 1,5 – 1,8 kg
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale con tapas, per pizze, focacce

NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.

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Prosciutto iberico spalla 100% bellota – Cinco Jotas

pezzo intero con osso da 248.05 € (IVA inc.)

Prezzo al pubblico ivato: 41,00 €/kg

Il Pata Negra Cinco Jotas 5J è tra i più famosi in assoluto e certamente uno dei migliori.

Il produttore, Sanchez Romero Carvajal, è l’azienda storica del paesino di Jabugo, in provincia di Huelva, e rappresenta un punto di riferimento non solo per il resto dei produttori della zona, bensì anche per il resto delle D.O. del jamón ibérico.
Il Pata Negra Cinco Jotas 5J è senza dubbio garanzia di altissima qualità, dal sapore autentico ed intenso.
La spalla con osso è un’ottima alternativa alla coscia ed è più gestibile rispetto alla coscia per consumo familiare o tra amici; il prodotto va tagliato a coltello.

Provenienza: Jabugo, Huelva
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C.
Stagionatura media 28 mesi
Peso medio: 6 kg
Ideale gustata da sola, con taglio al coltello, con tapas o panini

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