• pata negra spalla 100% bellota

Pata Negra spalla iberica 100% Bellota

disossata e pulita

Prezzo al pubblico ivato: 107,20 €/kg

 268,00

Prodotto naturale

La qualità della spalla è la stessa della coscia e anche al palato le differenze sono minime: rispetto al prosciutto, la spalla ha un sapore più deciso, ma non meno elegante.


Provenienza: Huelva
Packaging: Prodotto sottovuoto
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5 °C
Stagionatura media: 24-30 mesi
Peso medio: 2,5 kg
Consigli per la consumazione: Ideale gustato da solo con taglio all'affettatrice, con tapas o panini


La spalla conserva tutte le caratteristiche del pezzo con osso poiché la disossatura è effettuata con procedimento manuale, mentre la cotenna viene asportata completamente per ottenere una resa del 100%.



Recensioni

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Pata Negra spalla iberica 100% Bellota”

Ingredienti

Prosciutto spalla di maiale iberico puro 100% di ghianda, sale. Prodotto naturale, senza conservanti.

Ti potrebbe interessare…