Pata Negra spalla iberica 100% Bellota
disossata e pulita
267,62 € (IVA inc.)
Prezzo al pubblico ivato: 107,05 €/kg
La qualità della spalla è la stessa della coscia e anche al palato le differenze sono minime: rispetto al prosciutto, la spalla ha un sapore più deciso, ma non meno elegante.
Stagionatura media 24-30 mesi
Peso medio 2,5 kg
Prodotto sottovuoto
Provenienza: Huelva
Ingredienti: Prosciutto spalla di maiale iberico puro 100% di ghianda, sale. Prodotto naturale, senza conservanti.
Consigli per la conservazione: tra 3° e 5 °C
Ideale gustato da solo con taglio all’affettatrice, con tapas o panini
Descrizione
La spalla conserva tutte le caratteristiche del pezzo con osso poiché la disossatura è effettuata con procedimento manuale, mentre la cotenna viene asportata completamente per ottenere una resa del 100%.
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Consigli per la conservazione: tra 2° e 8°C.
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Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
Da utilizzare solo e per preparazione di tapas, antipasti e primi piatti. -
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Vasetto vetro 225 g
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Provenienza: Jijona
Ingredienti: Mandorle varietà Marcona fritte e sale.
Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
Ottime per aperitivi o per accompagnare il vostro prosciutto iberico
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Ingredienti: Carne derivante dalla coscia di bovino affumicata naturalmente in legno di rovere, sale.
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Peso minimo garantito 1,5 – 2 kg
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale gustata da sola, con tapas o panini -
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Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.Provenienza: Huelva
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Peso medio 470 g
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
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Pata Negra spalla iberica 100% Bellota
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La qualità della spalla è la stessa della coscia e anche al palato le differenze sono minime: rispetto al prosciutto, la spalla ha un sapore più deciso, ma non meno elegante.
Prodotto naturale
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Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
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