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Pata Negra spalla iberica 100% Bellota

busta da 70 g

 15,10

Prodotto naturale

La qualità della spalla è la stessa della coscia e anche al palato le differenze sono minime: rispetto al prosciutto, la spalla ha un sapore più deciso, ma non meno elegante.


Provenienza: Huelva
Packaging: Prodotto sottovuoto
Consigli per la conservazione: Conservare a tra 3° e 5°C
Stagionatura media: 24-30 mesi
Consigli per la consumazione: Ideale gustato da solo o con tapas o panini


La spalla conserva tutte le caratteristiche del pezzo con osso poiché la disossatura è effettuata con procedimento manuale, mentre la cotenna viene asportata completamente per ottenere una resa del 100%.



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Ingredienti

Prosciutto spalla di maiale iberico puro 100% di ghianda, sale. Prodotto naturale, senza conservanti.

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