Prosciutto iberico 100% Bellota – 10 Vetas

Prezzo al pubblico ivato: 64,20 €/kg

Il prosciutto di maiale iberico 100% di ghianda targato 10 Vetas deriva da maiali iberici puri 100% di ghianda allevati allo stato brado, e attentamente controllati nelle dehesas spagnole. Dopo il consueto processo di salatura, il prosciutto viene fatto maturare per più di 36 mesi, per ottenere infine un prodotto nobile, squisito ed ineguagliabile per la sua consistenza morbida ed il suo sapore unico. Il processo di maturazione dei 10 Vetas viene costantemente monitorato dai maestri del settore, i quali fungono da garanti per una corretta evoluzione dei vari pezzi a partire dal loro stadio iniziale fino alla selezione finale, assicurando così una qualità straordinaria.

Provenienza: Jabugo
Consigli per la conservazione: Conservare a temperatura ambiente e in luogo asciutto.
Preparazione: Ideale gustato da solo o con tapas o panini
Peso medio: 7,4 – 7,6 kg

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