Prosciutto iberico spalla 100% Bellota – Cinco Jotas
da 11.60 € (IVA inc.)
busta da 40 o 80 gIl Pata Negra Cinco Jotas 5J è tra i più famosi in assoluto e certamente uno dei migliori.
Il produttore, Sanchez Romero Carvajal, è l’azienda storica del paesino di Jabugo, in provincia di Huelva, e rappresenta un punto di riferimento non solo per il resto dei produttori della zona, bensì anche per il resto delle D.O. del jamón ibérico. Il Pata Negra Cinco Jotas 5J è senza dubbio garanzia di altissima qualità, dal sapore autentico ed intenso.
Busta da 80g: prodotto con scadenza ravvicinata.
Provenienza: Jabugo
Prodotto sottovuoto
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C.
Preparazione: Ideale gustato da solo o con tapas o panini
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Spalla di suino 100% iberico, sale marino, antiossidante (E-301), correttore di acidità (E-331iii), conservante (E-252).
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Formaggio erborinato
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Maturazione 4 mesi in grotta naturale
Peso medio 280 g
Provenienza: Siero, Asturias
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° – 5° C.
Da utilizzare solo e per preparazione di tapas, antipasti e primi piatti. -
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Temperatura di servizio: 15°C
Gradazione alcolica: 14°
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