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  • Prosciutto Iberico Selección - Montellano
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Prosciutto Iberico Selección – Montellano

da 317.18 € (IVA inc.)da 285.46 € (IVA inc.)

pezzo intero con osso

Il Jamón Selección Montellano deriva da speciali incroci tra maiali iberici, selezionati attentamente dall’azienda Montellano, allevati allo stato brado nelle dehesas della provincia di Salamanca. Maturato per più di 36 mesi , il prosciutto Seleccion Montellano si caratterizza per un intenso ed avvolgente gusto tipico della ghianda, che sta alla base dell’alimentazione dell’animale.

Provenienza: Salamanca
Caratteristiche: Stagionatura media 36 mesi – Gran Reserva
Peso medio: 8,2 – 8,7 kg
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5°C
Preparazione: Ideale gustato da solo con un taglio al coltello, con tapas o panini.

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Prosciutto di maiale iberico, sale, conservanti (E-252) e antiossidanti (E-331).

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