• Prosciutto Selección disossato - Montellano

Prosciutto Iberico Selección – Montellano

disossato e pulito, trancio da 1/4

Prezzo al pubblico ivato: 98,50 €/kg

da € 99,98

Svuota

Il Jamon Selección Montellano deriva da speciali incroci tra maiali iberici, selezionati attentamente dall’azienda Montellano, allevati allo stato brado nelle dehesas della provincia di Salamanca.

Maturato per più di 36 mesi, il prosciutto Selección Montellano si caratterizza per un intenso ed avvolgente gusto tipico della ghianda, che sta alla base dell’alimentazione dell’animale.

NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo. Il pezzo può costituire la parte centrale del prosciutto, oppure il muscolo superiore o lo zampino inferiore.


Provenienza: Salamanca
Packaging: Prodotto sottovuoto
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5°C
Stagionatura media: 36 mesi - Gran Reserva
Peso medio: 1- 1,9 kg
Consigli per la consumazione: Ideale gustato da solo con taglio all'affettatrice, con tapas o panini



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Ingredienti

Prosciutto di maiale iberico, sale, conservanti (E-252) e antiossidanti (E-301).

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