Prosciutto Selección spalla – Castro y Gonzalez

Prosciutto iberico spalla 100% Bellota – Montellano

Prezzo al pubblico ivato: 111,60 €/kg

La spalla di maiale iberico 100% di ghianda Montellano deriva da un’attenta selezione di maiali iberici allevati allo stato brado nelle dehesas della provincia di Salamanca. Maturata per più di 24 mesi, la spalla iberica 100% di ghianda Montellano presenta un colore omogeneo e vivo con venature bianco-perlacee che si traducono in un sapore accentuato della ghianda, dolce, deciso ed intenso che rievoca il paesaggio dei pascoli in cui vivono gli animali.

Provenienza: Salamanca (Castilla y León)
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5°C
Preparazione: Ideale gustata da sola con taglio all’affettatrice, con tapas o panini.
Peso medio: 2,3 – 2,9 kg

NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo

Pata Negra prosciutto Iberico 100% Bellota – Montellano

Prezzo al pubblico ivato: 181,53 €/kg

Tra i più gustosi in circolazione, il prosciutto iberico 100% di ghianda targato Montellano ha conseguito il premio Great Taste Awards 2018, aggiudicandosi così un posto di prim’ordine nella classifica dei migliori prosciutti di Pata Negra.

Provenienza: Salamanca (Castilla y León)
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5°C
Preparazione: Ideale gustata da sola con taglio all’affettatrice, con tapas o panini.
Peso medio: 4,3 – 5 kg

NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.