• Prosciutto iberico Cebo spalla - Montellano

Prosciutto iberico Cebo spalla – Montellano

pezzo intero con osso

Prezzo al pubblico ivato: 25,10 €/kg

da € 134,54

Svuota

Avviso sulla disponibilità Se vuoi avere maggiori informazioni sulla disponibilità del prodotto, compila la form inserendo la tua mail.

La spalla Cebo iberico Montellano proviene dagli arti anteriori del maiale iberico allevato in stalla a base di mangimi naturali; il processo di lavorazione e stagionatura è il medesimo che viene seguito per i prosciutti di maggiore qualità, come il Cebo de Campo o il Bellota. L’unica differenza con questi ultimi è che le spalle di prosciutto Cebo necessitano di meno mesi di stagionatura, all’incirca 24 in questo caso, poiché uno dei fattori che determina la durata del ciclo di stagionatura è proprio il tipo di alimentazione.  Anche le spalle di prosciutto Cebo Montellano vengono sottoposte ai rigorosi controlli di qualità che la casa garantisce per tutti i suoi prodotti.

La spalla Cebo de Campo Montellano è un ottimo prodotto in rapporto qualità prezzo e rappresenta un’opzione validissima per chi vuole godersi un buon Patanegra con un budget abbordabile.


Provenienza: Salamanca
Consigli per la conservazione: Conservare a temperatura ambiente e in luogo asciutto
Peso medio: 5,3 - 5,8 kg
Consigli per la consumazione: Ideale gustato da solo con un taglio al coltello, con tapas o panini



Recensioni

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Prosciutto iberico Cebo spalla – Montellano”

Ti potrebbe interessare…

Avviso sulla disponibilità Se vuoi avere maggiori informazioni sulla disponibilità del prodotto, compila la form inserendo la tua mail.
×