Prosciutto iberico spalla 100% Bellota – Montellano

Prezzo al pubblico ivato: 35,60 €/kg

La spalla di maiale iberico 100% di ghianda Montellano deriva da un’attenta selezione di maiali iberici allevati allo stato brado nelle dehesas della provincia di Salamanca.

Maturata per più di 24 mesi, la spalla iberica 100% di ghianda Montellano presenta un colore omogeneo e vivo con venature bianco-perlacee che si traducono in un sapore accentuato della ghianda, dolce, deciso ed intenso che rievoca il paesaggio dei pascoli in cui vivono gli animali.

Caratteristiche: Stagionatura media 24 mesi – Gran Reserva. Peso minimo garantito: 5 – 6 kg
Consigli per la conservazione: Conservare a temperatura ambiente in luogo asciutto.

NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.

Clicca sotto per richiedere la confezione regalo con all’interno morsa e coltello.