Salumi iberici Bellota
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Chorizo iberico Bellota premium
pezzo da 500 g 12,13 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 24,26 €/kg
Derivato da carni e grassi di maiale macinati e guarnita con paprica e spezie, il chorizo è il signore dei salumi iberici e contiene tutti i sapori tipici della Spagna. Dal colore rosso intenso dato dalla paprica, e dal profumo inebriante dato dalle spezie, non può mancare nel tagliere di salumi iberici.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Al palato risulta gustoso, autentico e persistente.Provenienza: Huelva
Peso medio 500 g
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale gustata sola, con tapas o panini
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Chorizo iberico Bellota premium
busta da 70 g 4,60 € (IVA inc.)Derivato da carni e grassi di maiale macinati e guarnita con paprica e spezie, il chorizo è il signore dei salumi iberici e contiene tutti i sapori tipici della Spagna. Dal colore rosso intenso dato dalla paprica, e dal profumo inebriante dato dalle spezie, non può mancare nel tagliere di salumi iberici.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Al palato risulta gustoso, autentico e persistente.Provenienza: Huelva
Busta da 70 g
Prodotto affettato e sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale gustata da sola, con tapas o panini
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Salchichón iberico 75% Bellota – Castro y Gonzalez
blister 80 g 5,40 € (IVA inc.)Come per il Chorizo, anche il Salchichon di ghianda Castro y Gonzalez deriva dalla lavorazione di uno dei migliori tagli di carne di maiale iberico: la presa. L’aroma intenso, la succosa consistenza e lo speciale equilibrio tra carni grasse, magre e paprica nera, donano al salchichon sottile squisitezza naturale.
Ingredienti: carne di maiale iberico di ghianda, sale e spezie. PRODOTTO NATURALE, SENZA CONSERVANTI.
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Provenienza: Guijuelo, Salamanca
Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
Tagliato al coltello, ideale gustato da solo, con tapas o panini -
Lomo iberico 75% Bellota – Castro y Gonzalez
blister 80 g 9,00 € (IVA inc.)Il Lomo iberico di ghianda Castro y Gonzalez è di colore rosso scuro e intenso con marezzature di bianco perlaceo e si caratterizza per un sapore intenso e persistente. Il lento processo di stagionatura, assieme all’aggiunta e spezie naturali, conferisce al lomo iberico un aroma ineguagliabile.
Provenienza: Guijuelo, Salamanca
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Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
Tagliato al coltello, ideale gustato da solo, con tapas o panini -
Chorizo iberico 75% Bellota – Castro y Gonzalez
blister 80 g 5,40 € (IVA inc.)Derivato da carni magre selezionate di maiale iberico, il Chorizo di ghianda Castro y Gonzalez presenta un colore rosso intenso e un aroma deciso dal quale emerge con dolcezza la paprica utilizzata durante la produzione. Ne risulta un sapore intenso e penetrante, conferitogli anche dalla presa iberica, aggiunta durante i processi di elaborazione.
Ingredienti: carne di maiale iberico di ghianda, sale, paprica e spezie. PRODOTTO NATURALE, SENZA CONSERVANTI.
Provenienza: Guijuelo, Salamanca
Consigli di conservazione: tra 3° e 5° C.
Tagliato al coltello, ideale gustato da solo, con tapas o panini
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Salchichón iberico Bellota
qualità premium - salame di Pata Negra 14,55 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 24,26 €/kg
l salchichon iberico è un salume dotato di un forte carattere tradizionale. La sua produzione si basa sulla lavorazione di carne iberica di qualità e sull’aggiunta di spezie che gli donano un aroma e un sapore intensi e caratteristici della penisola iberica.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.Provenienza: Huelva
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Peso medio Salchichón iberico Bellota 600 g
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale gustata da sola, con tapas o panini -
Salchichón iberico Bellota
busta da 70 g 4,60 € (IVA inc.)Il salchichon iberico è un salume dotato di un forte carattere tradizionale. La sua produzione si basa sulla lavorazione di carne iberica di qualità e sull’aggiunta di spezie che gli donano un aroma e un sapore intensi e caratteristici della penisola iberica.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.Provenienza: Huelva
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Busta da 70 g
Prodotto affettato e sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale gustata da sola, con tapas o panini -
Lonza iberica Bellota premium
busta da 70 g 8,20 € (IVA inc.)La lonza è uno dei salumi più nobili e gustosi ricavati dalla carne di maiale iberico. I 5 mesi di maturazione donano alla lonza la giusta sapidità ed un gusto intenso che la rendono un salume imprescindibile nel tagliere iberico.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Provenienza: Huelva
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Busta da 70 g
Prodotto affettato e sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale gustata da sola, con tapas o panini -
Lonza iberica Bellota premium
pezzo da 1,1 kg 75,16 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 68,33 €/kg
La lonza è uno dei salumi più nobili e gustosi ricavati dalla carne di maiale iberico. I 5 mesi di maturazione donano alla lonza la giusta sapidità ed un gusto intenso che la rendono un salume imprescindile nel tagliere iberico.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Provenienza: Huelva
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Peso medio 1,1 kg
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale gustata da sola, con tapas o panini -
Guanciale iberico Bellota aromatizzato
pezzo da 1,4 kg 27,72 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 19,80 €/kg
Peso medio 1,4 kg
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Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale con tapas, per pizze, focacce -
Morcón iberico Bellota premium
busta da 70 g 6,20 € (IVA inc.)Derivato da carni e grassi di maiale macinati e guarnita con spezie, il morcon è, come il chorizo, uno dei salumi che contengono tutti i sapori tipici della Spagna. Dal colore rosso intenso, e dal profumo inebriante dato dalle spezie, non può mancare nel tagliere di salumi iberici.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.Provenienza: Huelva
Busta da 70 g
Prodotto affettato e sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °CIdeale gustata da sola, con tapas o panini
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Morcón iberico Bellota premium
pezzi da 490 g 21,20 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 43,28 €/kg
Derivato da carni e grassi di maiale macinati e guarnita con spezie, il morcon è, come il chorizo, uno dei salumi che contengono tutti i sapori tipici della Spagna. Dal colore rosso intenso, e dal profumo inebriante dato dalle spezie, non può mancare nel tagliere di salumi iberici.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.Provenienza: Huelva
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Peso medio 490 g
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale gustata da sola, con tapas o panini -
Lardo iberico Bellota
pezzo da 3-4 kg 13,00 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 6,50 €/kg
Peso medio 2 kg
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Prodotto sottovuoto
Conservare tra 3° e 5° C.
Ideale con tapas, per pizze, focacce