Guanciale iberico Bellota aromatizzato
pezzo da 3-4 kg
40,50 € (IVA inc.)
Prezzo al pubblico ivato: 11,56 €/kg
Peso medio 3,5 kg
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale con tapas, per pizze, focacce
Esaurito
Devi effettuare l'accesso per scrivere una recensione.
Ti potrebbe interessare…
-
Cava Brut Can-Xa
D.O. Penedés – Bodegas Emendis, Cataluña Spumante, metodo classico, 9 mesi sui lieviti Varietà: Xarel-lo, Macabeo, Parellada 8,40 € (IVA inc.)Colore: Tonalità pallida con note dorate e verdognole
Acquista
Profumo: Aromi di sottobosco con note di agrumi
Sapore: Una fine acidità iniziale apre la strada ad un sapore rotondo ed elegante per terminare in un frizzante ma leggero gusto di mandorla cruda
Abbinamenti: Pesce ai ferri, stufati di carne e salumi vari
Temperatura di servizio: 6-8°C
Gradazione alcolica: 11,5° -
Mandorle fritte varietà Marcona
vasetto 225 g 9,70 € (IVA inc.)Le mandorle della varietà Marcona sono considerate le “Regine delle Mandorle” per il loro sapore squisito e dolce.
Fritte, si prestano molto bene per gli aperitivi. Sono ottime da sole oppure in abbinamento a un buon formaggio Manchego o al prosciutto Pata Negra.
Vasetto vetro 225 g
Acquista
Provenienza: Jijona
Ingredienti: Mandorle varietà Marcona fritte e sale.
Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
Ottime per aperitivi o per accompagnare il vostro prosciutto iberico -
Queso Ibores D.O.P. Flor de las Villuercas
formetta da 0,7 / 0,8 kg da 19.16 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 24,41 €/kg
Latte crudo di capra
Acquista
Formetta da 0,7 / 0,8 kg
Provenienza: Aldeacentera, Càceres
Ingredienti: Latte crudo di capra, fermenti lattici, caglio e sale.
Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
Da utilizzare solo e per preparazione di tapas, antipasti e primi piatti. -
Lardo iberico Bellota
pezzo da 3-4 kg 13,00 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 6,50 €/kg
Peso medio 2 kg
Acquista
Prodotto sottovuoto
Conservare tra 3° e 5° C.
Ideale con tapas, per pizze, focacce
Prodotti correlati
-
Lonza iberica Bellota premium
busta da 70 g 8,20 € (IVA inc.)La lonza è uno dei salumi più nobili e gustosi ricavati dalla carne di maiale iberico. I 5 mesi di maturazione donano alla lonza la giusta sapidità ed un gusto intenso che la rendono un salume imprescindibile nel tagliere iberico.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Provenienza: Huelva
Acquista
Busta da 70 g
Prodotto affettato e sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale gustata da sola, con tapas o panini -
Cecina de León Gran Reserva I.G.P.
trancio disossato da 1,8 / 2 kg da 54.37 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 34,63 €/kg
Prodotto a base di carne bovina stagionata, proveniente dai quarti posteriori dell’animale adulto (fesa, sottofesa, noce e scamone). Prodotto dal colore marrone leggermente scuro, sapore caratteristico e poco salato, consistenza poco fibrosa e aroma caratteristico del processo di affumicatura.
Provenienza: Geras de Gordòn, Leòn
Acquista
Ingredienti: Carne derivante dalla coscia di bovino affumicata naturalmente in legno di rovere, sale.
Stagionatura minima oltre 12 mesi
Peso minimo garantito 1,5 – 2 kg
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale gustata da sola, con tapas o panini -
Prosciutto iberico cebo de campo
pezzo intero con osso 302,27 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 38,07 €/kg
Il prosciutto iberico Cebo de campo è un prodotto con rapporto qualità-prezzo eccellente. È ottenuto da maiali di razza iberica che hanno trascorso la loro vita in libertà e che, a differenza del Bellota, non sono stati alimentati esclusivamente a base di ghiande.
Dal punto di vista organolettico, il Cebo de campo si caratterizza per una maggiore sapidità, a discapito della persistenza e della dolcezza derivanti da alimentazione con sole ghiande.
Provenienza: Huelva
Acquista
Con osso
Stagionatura media 30 mesi
Peso medio 7,94 kg
Conservare tra 3° e 5° C.
Ideale gustato da solo con un taglio al coltello, con tapas o panini -
Pata Negra spalla iberica 100% Bellota
busta da 70 g 12,30 € (IVA inc.)La qualità della spalla è la stessa della coscia e anche al palato le differenze sono minime: rispetto al prosciutto, la spalla ha un sapore più deciso, ma non meno elegante.
Provienenza: Huelva
Acquista
Ingredienti: Prosciutto spalla di maiale iberico puro 100% di ghianda, sale. Prodotto naturale, senza conservanti.
Stagionatura media 24-30 mesi
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale gustato da solo o con tapas o panini
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.