Lonza iberica Bellota premium
pezzo da 500 g
35,20 € (IVA inc.)
Prezzo al pubblico ivato: 70,40 €/kg
La lonza si ottiene dalle carni più nobili del suino iberico allevato in libertà e, grazie alla tradizionale ricetta spagnola, il prodotto risulta molto saporito, elegante e raffinato, leggermente aromatizzato alla paprika dolce.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Peso medio 500 g
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 0 e 5 °C
Devi effettuare l'accesso per scrivere una recensione.
Ti potrebbe interessare…
-
Cava Rosé Can-Xa
D.O. Penedés – Bodegas Emendis, Cataluña Spumante, metodo classico, 9 mesi sui lieviti Varietà: Pinot Nero 9,10 € (IVA inc.)Colore: Rosso ciliegia con toni di color salmone
Profumo: Ricco di aromi di frutta selvatica
Sapore: Nota iniziale leggermente piccante e speziata risulta in una frizzantezza persistente ed elegante
Abbinamenti: Ottimo per aperitivi di tutti i tipi, molluschi e dolci a base di frutta
Temperatura di servizio: 6-8°C
Gradazione alcolica: 11,5°La cantina e i vigneti di Emendis sono situati nel cuore del Penedés, la principale Denominazione d’Origine del Cava. Qui la cultura del vino e dello spumante è antichissima; risale infatti al IV secolo a.C.
Il Penedés è un luogo ideale per la produzione di vino, grazie alle caratteristiche del terreno e al clima tipicamente mediterraneo. Xarel-lo, Macabeo, Parrellada sono le varietà più caratteristiche di quest’area e da esse si ottiene il prestigioso spumante Cava.
Acquista -
Mandorle fritte varietà Marcona
vasetto 225 g 10,60 € (IVA inc.)Le mandorle della varietà Marcona sono considerate le “Regine delle Mandorle” per il loro sapore squisito e dolce.
Fritte, si prestano molto bene per gli aperitivi. Sono ottime da sole oppure in abbinamento a un buon formaggio Manchego o al prosciutto Pata Negra.
Vasetto vetro 225 g
Acquista -
Pecorino Manchego D.O.P. – Viejo
stagionatura oltre 12 mesi - 250 g 7,10 € (IVA inc.)La massima espressione!
Il Queso Manchego è un formaggio prodotto nella zona centrale della Spagna, nella regione di Castilla La Mancha da cui prende il nome l’omonima D.O. Castilla La Mancha. È un pecorino che si distingue per la sua compattezza, per il gusto morbido e molto gradevole, per l’eleganza del suo aroma. Formaggio di gran classe, il Viejo, in particolare, è uno di quelli che meglio interpretano ed esaltano le grandi qualità di tale produzione.Latte pastorizzato
Acquista
Stagionatura oltre 12 mesi
Spicchio da 250 g -
Queso de Cabrales D.O.P.
maturazione 4 mesi in grotta naturale - 1,1 Kg 38,50 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 35,00 €/kg
Latte crudo di vacca
Acquista
Formaggio erborinato
Maturazione 4 mesi in grotta naturale
Mezza forma da 1,1 kg
Prodotti correlati
-
Salchichón iberico Bellota
qualità premium - salame di Pata Negra 15,88 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 26,47 €/kg
Il Salchichón è un classico salame, fatto però con carni di suino iberico allevato in libertà.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Peso medio Salchichón iberico Bellota 600 g
Acquista
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 0 e 5 °C -
Valigetta con prosciutto, morsa e coltello
qualità del prodotto contenuto a scelta da 124.00 € (IVA inc.)Elegante valigetta Valniezo con prosciutto con osso (coscia o spalla a scelta); include apposita morsa e coltello a lama lunga e flessibile per il taglio del prosciutto con osso.
Acquista
E’ possibile scegliere la qualità del prodotto all’interno della confezione, dal prosciutto Serrano Gran Reserva razza Duroc fino al re dei prosciutti, il Pata Negra puro iberico 100% alimentato a base di ghiande. -
Pata Negra prosciutto iberico 100% Bellota
disossato e pulito 519,80 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 148,51 €/kg
Esclusività, eleganza, purezza e perfezione sono le caratteristiche principali del miglior Pata Negra: un prodotto speciale, genuino, assolutamente garantito e dal sapore autentico.
Il Prosciutto è ottenuto da maiali di pura razza iberica, allevati in libertà nelle riserve naturali della zona Sud-Ovest della Spagna. Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, con dieta a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Segue una stagionatura prolungata che garantisce un aroma elegante, raffinato e allo stesso tempo intenso e persistente. Il basso contenuto in sale conferisce una dolcezza straordinaria e grazie all’abilità del Maestro jamonero, si ottiene un sapore unico.
Nessun tipo di additivo o conservante viene aggiunto: il prodotto è assolutamente NATURALE.
Il colore della carne è tendente al rosso scuro. Le abbondanti infiltrazioni di grasso sono color bianco rosato; al taglio affiora immediatamente una patina lucida e oleosa che dà brillantezza alla carne ed emana l’intenso aroma del prosciutto.
Il prosciutto conserva tutte le caratteristiche del pezzo con osso poiché la disossatura è effettuata con procedimento manuale, mentre la cotenna viene asportata completamente per ottenere una resa del 100%.Prodotto naturale
Acquista
Stagionatura media 48 mesi – Gran Reserva
Peso medio 3,5 kg pezzo intero
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 0 e 5 °C -
Pata Negra prosciutto iberico 100% Bellota
pezzo intero con osso730,80 € (IVA inc.)511,56 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 87,00 €/kg
Esclusività, eleganza, purezza e perfezione sono le caratteristiche principali del miglior Pata Negra: un prodotto speciale, genuino, assolutamente garantito e dal sapore autentico.
Il Prosciutto è ottenuto da maiali di pura razza iberica, allevati in libertà nelle riserve naturali della zona Sud-Ovest della Spagna. Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, con dieta a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Segue una stagionatura prolungata che garantisce un aroma elegante, raffinato e allo stesso tempo intenso e persistente. Il basso contenuto in sale conferisce una dolcezza straordinaria e grazie all’abilità del Maestro jamonero, si ottiene un sapore unico.
Nessun tipo di additivo o conservante viene aggiunto: il prodotto è assolutamente NATURALE.
Il colore della carne è tendente al rosso scuro. Le abbondanti infiltrazioni di grasso sono color bianco rosato; al taglio affiora immediatamente una patina lucida e oleosa che dà brillantezza alla carne ed emana l’intenso aroma del prosciutto.Prodotto naturale
Acquista
Stagionatura media 48 mesi – Gran Reserva
Peso minimo garantito 8,4 kg
Conservare a temperatura ambiente e in luogo asciutto.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.