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La Morcilla de Burgos, conosciuta anche come sanguinaccio, è un insaccato a base di sangue di maiale, riso e cipolle dolci. Tipico della gastronomia della regione Castilla y León, la morcilla si presenta fragrante e con marcate note speziate.
Packaging: Prodotto sottovuoto-confezione da 1/2 pezzi - 280/600 g
Ingredienti
Cipolla, riso (18%), burro, sangue di maiale, spezie e sale.
D.O. Ribera del Duero – Bodegas Arroyo, Castilla y León Vino rosso, 6 mesi in barrique Varietà: 100% Tinta del Pais
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modello Gondola
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maturazione 4 mesi in grotta naturale - Peso medio 300 g
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pezzo intero con osso
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