Salchichón iberico Bellota
5,10 € (IVA inc.)
busta da 70 gIl salchichon iberico è un salume dotato di un forte carattere tradizionale. La sua produzione si basa sulla lavorazione di carne iberica di qualità e sull’aggiunta di spezie che gli donano un aroma e un sapore intensi e caratteristici della penisola iberica.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Prodotto sottovuoto
Provenienza: Huelva
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5°C.
Ideale gustato da solo, con tapas o panini
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Carne magara di maiale iberico, lattosio, zucchero, sale, spezie, proteine del latte e soia, esaltatore di sapidità (E-621), destrina, stabilizzanti (E-450, E-451), aromi, antiossidante (E-316), conservante (E-250 e E-252), colorante (E-120).
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Consigli per la conservazione: tra 2° e 8°C.
Da utilizzare sia nella preparazione di piatti freddi, come insalate sia di piatti caldi per esempio per gratinare. -
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Profumo: Ricco di aromi di frutta selvatica
Sapore: Nota iniziale leggermente piccante e speziata risulta in una frizzantezza persistente ed elegante
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Temperatura di servizio: 6-8°C
Gradazione alcolica: 11,5°
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