• Prosciutto Seleccion spalla - Montellano

Prosciutto Seleccion spalla – Montellano

pezzo intero con osso

Prezzo al pubblico ivato: 43,00 €/kg

da € 230,91

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Il Selección Montellano deriva da speciali incroci tra maiali iberici, selezionati attentamente dall’azienda Montellano, allevati allo stato brado nelle dehesas della provincia di Salamanca.

Maturata per più di 24 mesi, la spalla Selección Montellano si caratterizza per un’intenso ed avvolgente gusto tipico della ghianda, che sta alla base dell’alimentazione dell’animale.


Consigli per la conservazione: Conservare a temperatura ambiente in luogo asciutto
Stagionatura media: 24 mesi - Gran Reserva
Peso medio: 5,3 - 5,9 kg



Recensioni

Ingredienti

Spalla di maiale iberico, sale, conservanti (E-252) e antiossidanti (E-301).

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