Gamberoni e Scampi
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Carabineros N3 – Gamberoni rossi spagnoli
confezione da 0,887 kg - 18/24 pezzi per kg 48,34 € (IVA inc.)Presentano un colore rosso brillante, più intenso nella testa che nella coda, vivono nell’Oceano Atlantico a oltre 2.000 metri di profondità, vengono pescati tutto l’anno con la tecnica dello strascico.
Prodotto sottovuoto e congelato.
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Tipo pesca: Pesca artesanal
Provenienza: zona di pesca FAO 34
Consigli per la conservazione: Conservare a -20°C.
Una cottura alla piastra non troppo prolungata sprigionerà tutto il loro gusto. -
Quisquilla – Blue Belly Shrimps
confezione da 1 kg - 150/200 pezzi per kg da 22.02 € (IVA inc.)da 19.40 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 22,70 €/kg
Pescata nelle acque dell’Oceano Atlantico, la Quisquilla è un gamberetto rosa dalla pancia blu e si caratterizza per una carne particolarmente compatta e dolce, e per un profumo tipico della pesca marina.
Prodotto sottovuoto e congelato.
Provenienza: Zona di pesca FAO 34 Eastern Central Atlantic
Consigli per la conservazione: Conservare a -20°C.
Preparazione: Ideale per una cottura alla griglia o crudi con un filo d’olio.
Peso medio: 0,9 – 1 kgNB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.
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Langostino Blanco Salvaje – Gamberi bianchi selvatici
confezione da 1 kg - 30/40 pezzi per kg da 31.05 € (IVA inc.)da 27.85 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 27,00 €/kg
Pescato nelle acque del Mar Mediterraneo tra Spagna e Marocco, il Langostino è un gambero di media grandezza e si distingue per un colore verdognolo, una consistenza compatta, e per un sapore molto delicato.
Prodotto sottovuoto e congelato.
Provenienza: Zona di pesca FAO 34 Eastern Central Atlantic
Consigli per la conservazione: Conservare a -20°C.
Preparazione: Ideale per una cottura alla griglia o crudi con un filo d’olio.
Peso medio: 1,1 – 1,3 kgNB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.
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Gamberi bianchi di Huelva
confezione da 0,988 kg - 70/80 pezzi per kg 53,35 € (IVA inc.)Questi gamberi provengono dall’Oceano Atlantico in particolare dai pescherecci del Porto di Huelva, secondo tradizione. Possono scendere fino a 500 metri di profondità dove le acque sono pulite e fredde; è un crostaceo pescato tutto l’anno attraverso la tecnica della rete.
Prodotto sottovuoto e congelato
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Zona pesca: Atlantico FAO 34.1
Tipo pesca: Pesca artesanal
Provenienza: Isla Cristina, Huelva
Consigli per la conservazione: Conservare a -20° C.
L’ideale è consumarli crudi dopo averli debitamente puliti per esaltare al massimo il loro sapore.
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Camaron Rojo – Gamberi rossi
confezione da 2 kg - 50/80 pezzi per kg 39,60 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 19,80 €/kg
Pescato nelle acque dell’Oceano Atlantico, il Camaron Rojo è un gambero rosso di piccole dimensioni e si distingue per un colore rosso scarlatto acceso con numerose venature rosso scuro, una consistenza compatta, e per un sapore concentrato e molto intenso.
Prodotto sottovuoto e congelato.
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Provenienza: Zona di pesca FAO 34 Eastern Central Atlantic
Consigli per la conservazione: Conservare a -20°C.
Preparazione: Ideale per una cottura alla griglia o crudi con un filo d’olio.
Peso medio: 2 kg -
Carabineros N5 – Gamberoni rossi spagnoli
confezione da 1 kg - 40/60 pezzi per kgPrezzo al pubblico ivato: 40,40 €/kg
Pescati nelle acque del Mar Mediterraneo tra Spagna e Marocco, questi carabineros si distinguono per un forte sapore di mare, un colore rosso intenso e un profumo tipico della pesca marina. La parte più gustosa è la testa, eccellente per la preparazione di brodi, zuppe o creme invernali.
Prodotto sottovuoto e congelato.
Provenienza: Zona di pesca FAO 37
Consigli per la conservazione: Conservare a -20°C.
Preparazione: Ideale per una cottura alla griglia o crudi con un filo d’olio.
Peso medio: 1 – 1,1 kgNB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.
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Cigala Mediterranea – Scampi spagnoli
confezione da 3 kg - 20/30 pezzi per kg 141,44 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 44,20 €/kg
Pescati nelle acque del Mar Mediterraneo tra Spagna e Marocco, questi scampi si distinguono per un forte sapore di mare, un colore che va dal bianco pallido all’arancione chiaro, e un profumo tipico della pesca marina.
Prodotto sottovuoto e congelato.
Provenienza: Zona di pesca FAO 37
Consigli per la conservazione: Conservare a -20°C.
Preparazione: Ideale per una cottura alla griglia o crudi con un filo d’olio.
Peso medio: 3,2 kgNB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.
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Gamba Roja Mediterranea – Gamberi rossi
confezione da 1,2 kg - 50/60 pezzi per kg 54,24 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 45,20 €/kg
Pescati nelle acque del Mar Mediterraneo tra Spagna e Marocco, i gamberi rossi si distinguono per un forte sapore di mare, un colore rosso intenso e un profumo tipico della pesca marina.
Prodotto sottovuoto e congelato.
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Provenienza: Zona di pesca FAO 37
Consigli per la conservazione: Conservare a -20°C.
Preparazione: Ideale per una cottura alla griglia o crudi con un filo d’olio.
Peso medio: 1,2 kg