Gamberoni
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Carabineros – Gamberoni rossi spagnoli
confezione da 1 kg - formato medio, grande o extra grande da 83.30 € (IVA inc.)Il Carabinero (Aristaeopsis edwardsiana) è uno dei crostacei più apprezzati e pregiati al mondo. Viene catturato nella zona dell’Atlantico Centro-Orientale, la migliore in assoluto per la pesca del Carabinero, e ultra-congelato a bordo
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La qualità del prodotto dipende, oltre alle acque in cui viene catturato, dalle tipologie di pesca impiegate, dalla cura nella selezione e manipolazione dei pezzi. In questo gli spagnoli sono molto esperti e i Carabineros migliori si trovano solo nei porti dell’Andalusia e della Galizia.Prodotto sottovuoto e congelato.
Zona pesca: Atlantico FAO 34.1
Tipo pesca: Pesca artesanalDisponibile in 3 formati:
Formato N1, 8/10 pezzi per kg
Formato N2, 11/15 pezzi per kg
Formato N3, 18/24 pezzi per kg
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Gamberi bianchi di Huelva
confezione da 1 kg - 70/80 pezzi per kg 78,40 € (IVA inc.)Il Gambero bianco di Huelva (Parapenaeus Longirostris) si caratterizza per la sua altissima qualità e gran valore gastronomico
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Viene catturato nella zona dell’Atlantico Centro-Orientale e ultra-congelato a bordo immediatamente dopo la pesca in mare aperto. Il suo sapore e la sua consistenza sorprendono in bocca. Provalo crudo, ne rimarrai estasiato!Prodotto sottovuoto e congelato.
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Zona pesca: Atlantico FAO 34.1
Tipo pesca: Pesca artesanal