• Hueva de Maruca – Bottarga di molva

Hueva de Maruca – Bottarga di molva

pezzo dal peso medio di 120 g

Prezzo al pubblico ivato: 98,20 €/kg

 11,78

Esaurito

Prodotto naturale

Ottima per antipasti, condimento per primi piatti e nelle insalate, la Hueva de Maruca può essere consumata direttamente, grattugiata o marinata. In ogni caso è l’ingrediente ottimale per svariate ricette a base di pesce.
Questa bottarga, unica per colore e per sapore, si differenzia dalla bottarga di muggine o di tonno: è molto saporita, intensa e ha un retrogusto amarognolo.


Provenienza: Zona di Pesca FAO 27
Packaging: Prodotto sottovuoto
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C
Peso medio: 120 g
Consigli per la consumazione: Ideale per antipasti, primi piatti, insalatone, tagliata a spicchi o gratuggiata


COD: CV11791 Categorie: ,

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Ingredienti

Bottarga di Molva (pesce), (Molva molva FAO 27), e sale marino.

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