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Cuore Iberico - Shop on line
  • Mojama Extra – Filetto di tonno stagionato qualità extra

Mojama Extra – Filetto di tonno stagionato qualità extra

(1 recensione del cliente)

da 19.79 € (IVA inc.)

pezzi da circa 300 g

Prodotto naturale

La Mojama si ottiene mediante la lavorazione di pregiati filetti di tonno, dapprima conservati sotto sale, poi lavati, essiccati naturalmente per 15 o 20 giorni in base ai venti, e infine pressati. Il risultato di tale lavorazione è il sapore caratteristico intenso e allo stesso tempo delicato e raffinato.

Da molti considerata il Prosciutto del Mediterraneo per il particolare pregio della specie ittica utilizzata e per la tecnica di produzione che ne esalta il sapore, la Mojama è un’autentica delizia!

Prodotto sottovuoto
Provenienza: zona di Pesca FAO 34
Ingredienti: Filetti di tonno stagionato e sale.
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C.
Ideali per insalatone o consumato da solo, tagliato a fettine

🍴 RICETTA🍴
Affetta sottilmente il trancio di Mojama, aggiungi un pugno di mandorle varietà Marcona, della scorza di limone grattugiata e irrora il tutto con un filo d’olio extravergine d’oliva Blanqueta Rontonar dal sapore dolce, corposo ed equilibrato.

COD: CV11693 Categorie: ,

1 recensione per Mojama Extra – Filetto di tonno stagionato qualità extra

  1. mojo992004

    Prodotto di alta qualità. Ripeto con un secondo ordine

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