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  • Mojama Extra – Filetto di tonno stagionato qualità extra

Mojama Extra – Filetto di tonno stagionato qualità extra

22,71  (IVA inc.)

Prodotto naturale

La Mojama si ottiene mediante la lavorazione di pregiati filetti di tonno, dapprima conservati sotto sale, poi lavati, essiccati naturalmente per 15 o 20 giorni in base ai venti, e infine pressati. Il risultato di tale lavorazione è il sapore caratteristico intenso e allo stesso tempo delicato e raffinato.

Da molti considerata il Prosciutto del Mediterraneo per il particolare pregio della specie ittica utilizzata e per la tecnica di produzione che ne esalta il sapore, la Mojama è un’autentica delizia!

Prodotto sottovuoto
Provenienza: zona di Pesca FAO 34
Ingredienti: Filetti di tonno stagionato e sale.
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C.
Ideali per insalatone o consumato da solo, tagliato a fettine

Prodotto su ordinazione: acquista ora e ti contatteremo per definire le tempistiche di consegna.

COD: CV11693 Categorie: ,
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