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Cuore Iberico - Shop on line
  • Mojama Extra – Filetto di tonno stagionato qualità extra

Mojama Extra – Filetto di tonno stagionato qualità extra

pezzi da circa 300 g

da 19.31 € (IVA inc.)

La Mojama si ottiene mediante la lavorazione di pregiati filetti di tonno, dapprima conservati sotto sale, poi lavati, essiccati naturalmente per 15 o 20 giorni in base ai venti, e infine pressati. Il risultato di tale lavorazione è il sapore caratteristico intenso e allo stesso tempo delicato e raffinato.

Da molti considerata il Prosciutto del Mediterraneo per il particolare pregio della specie ittica utilizzata e per la tecnica di produzione che ne esalta il sapore, la Mojama è un’autentica delizia!

Peso minimo garantito 300 g

Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 0 e 5 °C

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COD: CV11693 Categorie: ,

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