Tentacoli di polpo galiziano
da 22.00 € (IVA inc.)
cotti al naturale, formato extra-largeIl sapore dei tentacoli di polpo (Octopus vulgaris) non ti lascerà indifferente!
Il prodotto viene cotto al naturale e si presenta confezionato sottovuoto e congelato. Prodotto essenziale per realizzare la famosa ricetta “Pulpo a la Gallega”, ma per assaporate il suo speciale ed elegantissimo sapore basta condirlo con un filo d’olio extra vergine d’oliva ed un pizzico di sale e pepe. Ti suggeriamo di abbinarlo ad un buon vino bianco della regione delle Galizia, consigliamo Aquitania D.O. Rias Baixas.
Prezzo al pubblico ivato: 57,30 €/kg
Tentacoli formato XL, confezioni da 2 tentacoli, peso medio 300/400 grammi (ogni tentacolo pesa in media 200 g)
Prodotto sottovuoto e congelato.
Tipo pesca: Pesca artesanal
Provenienza: zona di Pesca FAO 34
Consiglio per la conservazione: -20° C.
Ottimi alla griglia, al vapore.
Descrizione
Informazioni nutrizionali (per 100 g di prodotto):
Energia (Kcal): 148
Proteine (g): 15,6
Grassi (g): 0,6
Carboidrati (g): 1
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Abbinamenti: Perfetto per accompagnare crudi di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento alle carni bianche
Temperatura di servizio: 8-10°C
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