Tentacoli di polpo galiziano
cotti al naturale, formato medio o extra grande
da 9.50 € (IVA inc.)da 6.65 € (IVA inc.)
Il sapore dei tentacoli di polpo (Octopus vulgaris) non ti lascerà indifferente!
Il prodotto viene cotto al naturale e si presenta confezionato sottovuoto e congelato. Prodotto essenziale per realizzare la famosa ricetta “Pulpo a la Gallega”, ma per assaporate il suo speciale ed elegantissimo sapore basta condirlo con un filo d’olio extra vergine d’oliva ed un pizzico di sale e pepe. Ti suggeriamo di abbinarlo ad un buon vino bianco della regione delle Galizia, consigliamo Aquitania D.O. Rias Baixas.
Prodotto sottovuoto e congelato.
Tipo pesca: Pesca artesanal
Provenienza: zona di Pesca FAO 34
Consiglio per la conservazione: -20° C.
Ottimi alla griglia, al vapore.
Disponibile in due formati:
Tentacoli formato XL, confezioni da 2 tentacoli, peso medio 400 grammi (ogni tentacolo pesa in media 200 g)
Tentacoli formato M, confezioni da 2 tentacoli, peso medio 175 grammi (ogni tentacolo pesa in media 87 g)
Descrizione
Informazioni nutrizionali (per 100 g di prodotto):
Energia (Kcal): 148
Proteine (g): 15,6
Grasassi (g): 0,6
Carboidrati (g): 1
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confezione da 0,995 kg - 70/80 pezzi per kg 75,92 € (IVA inc.)Questi gamberi provengono dall’Oceano Atlantico in particolare dalla provincia di Huelva, possono scendere fino a 500 metri di profondità dove le acque sono pulite e fredde, è un crostaceo pescato tutto l’anno attraverso la tecnica della rete.
Prodotto sottovuoto e congelato
Zona pesca: Atlantico FAO 34.1
Tipo pesca: Pesca artesanal
Provenienza:Isla Cristina, Huelva
Consigli per la conservazione: -20° C.
L’ideale è consumarli crudi dopo averli debitamente puliti per esaltare al massimo il loro sapore.
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Menguante Garnacha Blanca
D.O. Cariñena – Bodegas y Viñedos Pablo, Aragón Vino bianco Varietà: 100% Garnacha Blanca 12,80 € (IVA inc.)Colore: Giallo paglierino brillante
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Profumo: Delicati sentori agrumati, arricchiti da gradevoli note minerali
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Abbinamenti: Perfetto per accompagnare crudi di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento alle carni bianche
Temperatura di servizio: 8-10°C
Gradazione alcolica: 13,5° -
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Ingrediente: Olio extravergine di oliva.
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Prodotto sottovuoto e congelato.
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Formato N3, 18/24 pezzi per kg
Tipo pesca: Pesca artesanal
Provenienza: zona di pesca FAO 34
Consigli per la conservazione: a -20°C.
Una cottura alla piastra non troppo prolungata sprigionerà tutto il loro gusto.
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