AD Gaude – Selezione Privata
16,40 € (IVA inc.)
Cantina: D.O. Alicante - Casa SiciliaCasa Sicilia Vino bianco, Varietà: Albariño e uve locali di Alicante
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: Intenso ed aromatico con note di agrumi e pesca.
Sapore: Fresco, morbido ed elegante con un finale salino persistente.
Abbinamenti: Ideale per aperitivi o per accompagnare crostacei, pesce e risotti.
Temperatura di servizio: 8°-10° C
Gradazione alcolica: 12,5%
Descrizione
La vendemmia è avvenuta al punto perfetto di maturazione dell’uva per ottenere una complessità aromatica. È stata effettuata una vendemmia a mano nelle prime ore del mattino, in casse di 15 kg perforate per rispettare al massimo la frutta.
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Profumo: Fruttato
Sapore: Vino intenso, persistente e vellutato, con sentori di mela cotogne e pere
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare crudi di pesce, crostacei, ma anche carni al sangue, formaggi o primi di pasta
Temperatura di servizio: 10-12°C
Gradazione alcolica: 14° -
Riso Bomba D.O. Valencia
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Il riso Bomba D.O. Valencia è una delle varietà di riso più antiche e famose in Spagna, e si caratterizza per una grande capacità di assorbimento dei sapori ed una particolare resistenza alla cottura. Dopo circa 20 minuti di cottura, infatti, il riso è cotto ma mantiene una consistenza abbastanza compatta, caratteristica che lo rende perfetto per la preparazione di risotti di qualsiasi tipo: caldi, freddi, di carne e di pesce, e ovviamente per la famosissima paella!
Marca: “La Perla”
Sacchetto da 1 kg
🍴 RICETTA🍴
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Provenienza: Galizia
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Consigli per la conservazione: mantenere in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto, consumare subito.
Ideale per tapas, tramezzini, piatti freddi, insalatone e molti altri utilizzi. -
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Vasetto da 210 g, sgocciolato 130 g
Provenienza: Zona di Pesca FAO 27
Consigli per la conservazione: Mantenere in luogo fresco e asciutto. Consumare entro 4 giorni una volta aperto.
Ideale per tapas, tramezzini, piatti freddi, insalatone e molti altri utilizzi.🍴 RICETTA🍴
Un’idea per un FINGER FOOD di gran gusto e sicuro effetto: i peperoni del Piquillo farciti con robiola, maggiorana e Bonito del Norte!
Leggi la ricetta completaVino in abbinamento: Bernon D.O. Rias Baixas – di Bodega Aquitania, Galizia Vino bianco Varietà: 100% Albariño
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Profumo: Fruttato
Sapore: Vino vivo, fresco e leggero che spicca per la sua moderata acidità che gli dona una giusta freschezza
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Profumo: Delicati sentori agrumati, arricchiti da gradevoli note minerali
Sapore: Sapido, equilibrato e avvolgente
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare crudi di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento alle carni bianche
Temperatura di servizio: 8-10°C
Gradazione alcolica: 13,5° -
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Varietà: Treixadura, Torrontés
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Profumo: Ricco di aromi di frutta selvatica
Sapore: Nota iniziale leggermente piccante e speziata risulta in una frizzantezza persistente ed elegante
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Temperatura di servizio: 6-8°C
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